札幌近郊当別町パン教室：パン屋さんの本格的な技術が
基礎から学べるパン教室を主宰する長野妙子です。
【折り込み伸ばし強化月間！！】
として3月よりお折り込みに特化したワンディレッスンを開始します。
綺麗な層が伸びたクロワッサン～憧れますね。
レッスンの中ではクロワッサンはありますが
もう少し折り込みのメニューを増やしたい、
折り込みを完全に自分のものにしたい、と言う皆様の熱心なお声にお応え
したいと思います。
3月11日（月曜日）メッシュビーンズ（満席）
デニッシュ生地にカスタードクリームの上に
甘納豆を合わせ網模様でおしゃれをしました。
コーヒー・紅茶はもちろんお煎茶によく合います。
あなたのお好きなティータイムに。
4月8日（月曜日）・デニッシュブレッド（定員４名）
ココア生地にたっぷりのチョコレート。
外はサクサク、中はチョコがトローリ。
デニッシュシリーズの中では断トツ人気ナンバーワン！
レッスンでは１斤角型を使いますが、お持ちで無い方
には１斤ケースでの成型もお伝えします。
5月13日（月曜日）・ショーソン・イタリアーノ（定員・４名）
イタリアの折り込みパイ菓子です。
ハラ・ハラとお口の中で崩れるような食感と、クリームの甘さ。
生地に折り込みの層が見えるのが特徴です。
作り方も簡単でしかも美味しい。
ここまで完成出来たら折り込みに自信が持てます。
３回、続けてのご参加でも・１回だけのご参加でも
大歓迎です。
お待ちしております＾＾
只今お教室は冬休み期間です。
3月より再開いたします。
新年度体験会は４月１８日（木曜日）に予定しております。
お申込み・お問い合わせは下記ライン・お電話でお願いします。
