老舗の行列店～たかみ屋（盛岡）～

ごきげんよう。

今回は盛岡で知らない人はいないと言っても過言ではない、中河に並ぶ有名店、
「たかみ屋」に行ってきました。

比較的家から近い店なんですが、近いからという理由で後回しにしていましたが、
ついに行ってきました。

いつも初めての店の場合は普通のラーメンを食べるんですが、ここは「うまにラーメン」が旨いと聞いていたので、さっそく「うまにラーメン」を注文！





うまい！あんかけラーメン史上NO.1ですね！

色は濃い目のスープですがしょっぱいわけではなく、丁度良い。
胡椒が効いててスパイシーですが、相性良し！
具も大きめで食べ応えがあり、たくさん入っているタケノコ？のゴリゴリした食感も意外とラーメンの中で邪魔していないんですね～。

これからも時々恋しくなりそうな、癖になる味でした！！







さて、またラーメンでも食べに行くかな。今日はこのへんで。

行列のできる盛岡のラーメン屋～穴場～

ごきげんよう。

今回は、盛岡のラーメン屋の中でも最近特に人気の店、「穴場」のラーメンを紹介。


このブログを始める前にも行ったことがありますが、かなりこだわりが感じられるラーメン屋で、ここのラーメン屋はいい意味で盛岡っぽくないというか、都会的な印象を受けます。


前回は醤油ラーメンを食べたので、今回は塩ラーメンを食べようと思い店に突撃。

行ってみると限定メニューで「塩生姜」というのがあるじゃないですか！
せっかくなので、限定メニューにしようと思い、「塩生姜」を注文。





鶏と秋刀魚のWスープだそうで、旨いです。
麺は細めの縮れ麺で、スープとの相性ヨシ。

生姜もしっかり効いていて、ほかの味を邪魔しない程度のいい感じの風味を残してくれます。


チャーシューも柔らかくてうまい！！ここはチャーシューが絶品ですねえ。





こだわりの一杯を味わい、十分満足しました。






さて、またラーメンでも食べに行くかな。今日はこのへんで。

駅ナカラーメン～無尽蔵 せんだい家（仙台）～

ごきげんよう。

今回は、仙台出張の際に食べたラーメンを紹介。

「無尽蔵　せんだい家」は仙台駅の一階に入っているラーメン屋で、以前仙台に住んでいた時には、
仕事帰りに時々寄っていました。
今回は盛岡に帰る新幹線の待ち時間があまりなかったため、駅ナカで済ませようと思いこの店に決定。

頼んだのは「醤油らーめん　鶏ガラスープ」。




結構油は多めな感じで、麺も太め。（あっさり、麺は細めを注文しましたが）

個人的にはあまり食べないラーメンですが、たまにはこういうラーメンもいいですね。
トッピングの海苔とこってり目のスープの相性が良く、海苔のトッピングもいいなあと改めて実感。


例によって、大分前に食べたラーメンなので、詳細は失念いたしましたが・・・・・。







さて、またラーメンでも食べに行くかな。今日はこのへんで。