地元のお気に入り店～ラーメンショップ一番（釜石）～

ごきげんよう。

今回は正月に実家に帰省した時のラーメンを紹介。


今回は地元・釜石の「ラーメンショップ一番」でございやす。



ここは大学時代から、地元に帰省するとここに友達と来るというのが習慣化していたんですが、結婚後は行く機会が減っちゃっていました。

久方ぶりに行って「ラーメン」注文。




ここのラーメンは、「麺は細めで透き通るスープ」という”釜石ラーメン”とは違って、いわゆる家系ラーメンに近い感じのこってり系のラーメン。

釜石ではこういうラーメンは珍しく、２０代前半までは特にここのラーメンにガッツりハマっていました。


スープは豚骨ベースで結構濃い目。麺は中太で、チャーシューは柔らかくグー。

ワカメが入っているのが、釜石っぽいですね。




ここは餃子も旨いので、ご覧になって行く機会がある方は餃子も是非どうぞ。







おまけに地元の観光スポット「釜石大観音」もペタリ。






さて、またラーメンでも食べに行くかな。今日はこのへんで。

チェーン店～山岡家（盛岡）～

ごきげんよう。

今回はチェーン店の「山岡家」でございやす。

昨年１２月末の仕事納めの日に、後輩と二人で行って参りました(２か月以上更新していませんでした)


この日はどうしてもつけ麺が食べたい心境だったので、時々行くつけ麺屋に行ってみたら、休業日でした・・・

そこで、最近オープンした「山岡家」に行くことに。



食券を購入し注文するタイプのお店。

「醤油つけ麺」を注文しました。





酸味があるスープで少し苦手でした・・・。
麺は太めで、具はまずまずのボリューム。


後輩が食べていたラーメンが旨そうだったので、普通のラーメン頼めばよかったかなあと後悔。



いつも結構繁盛している店なので、今頃は人気店になっているのでしょうかね。





２０１０年のラーメン食べ収めでございました。








更新遅すぎだー！！！！！！！！！！










さて、またラーメンでも食べに行くかな。今日はこのへんで。

2回目～穴場（盛岡）～

ごきげんよう。

インターネットの接続に問題があったため、最近更新を出来なかったんですが、久しぶりの更新。


今回は盛岡の人気店「穴場」です。


仕事の合間に後輩と行ったんですが、ここはみそラーメンが一番人気だったので、
「極め盛（味噌）」を注文。

このラーメンはいわゆる「全部のせ」的なラーメンです。







見てわかるとおり、モリモリな感じで超満腹でした。


実は２ヶ月くらい前に食べて、その後更新をサボタージュしていたため、詳細は忘れましたが・・・・



こだわりある一杯で、完成度が非常に高いなという印象でした。




さて、またラーメンでも食べに行くかな。今日はこのへんで。