人形町 お好み焼き みやこ亭 人形町店 (Y)
人形町 お好み焼き みやこ亭 人形町店 (Y)
広島県出身の僕は、無性に広島風お好み焼きが
食べたくなる。広島時代は週に2回は必ず食べていた
お好み焼き。日曜日のサザエさんのコマーシャルは
必ず関西風徳川のＣＭだったが、お好み焼きのイメージが
伝わり、必ず日曜日には、家の鉄板で広島風お好み焼きを
焼いた記憶が懐かしい！
今では、東京在住になり、家に鉄板すらなくなってしまっている。
広島魂はいずこへ！！
いつも思うが、鉄板があれば何でもできる。お好み焼きも・ｽﾃｰｷも
・酒のあても・魚介も・焼き立て熱々で出せば、結構美味！！
昼間はお好み焼き・夜は鉄板居酒屋、コレは必勝パターンではないか！
野菜ブームに便乗して、広島風ヘルシーなお好み焼きは必ず
脚光を浴びるはずである。
お店の紹介を忘れてしまった。
こちらのお店は、カウンター6席ぐらい、テーブルせきが3つ、座敷にテーブルが2つ
焼き場に1人、仕込みに1人、表に1人計3人でサービス提供している。
しかし、僕の記憶はおばちゃんが焼く肉玉そばＷ金額500円でおなか一杯だった！！
お好み焼きも今は高級な食べ物なのか？？肉玉そばねぎかけて1250円！！←高い
広島風お好み焼きのルーツは、京都の一銭洋食と聞いたことがあるが、いろいろな説
があるみたいです。
しかし、広島風お好み焼きはやっぱり美味しい！！
必ず広島風お好み焼き＋鉄板居酒屋のブームが必ず来ると予想する今日この頃です！！
そうだった皆さんにご報告です！今日初めて広島風お好み焼きと
赤ワインを試してみました！！お店に赤が置いてあり初のチャレンジです！！
絶品というわけではありませんが、結構いけますよ！！
一度きかいがあれば試してみてください！！
ねぎかけ 広島風お好み焼き
きのこのソテー
ほうれん草と牡蠣チーズ
黒豆
店内
人形町 すし三崎丸 (Y)
人形町 すし三崎丸 (Y)
今日は、遅いランチです。といっても4時ですが・・
無性におすしが食べたくなり、友とともに、こちらのお店です。
初めてきたのですが、カウンター15席、テーブル6、奥に座敷
カウンターには、職人さんが4人活力みなぎらせ、仕事に励んでます！
にぎり1貫100円、ものによって異なりますが、とにかく安い。
その辺のおすし屋さんに比べｔも、価格帯含め十分満足です。
板さんにオーダーすると、威勢のよい声で握ってくれます。
4時の遅めのランチになのですが、続々とお客さんが入ってきます。
やはりやすいからか？？
おすしもまあまあです。悪くない←何と比べるかによるが、価格帯的に十分
おすすめを頼み、最後の締めにアサリ汁です。
味噌汁は、お酒のあとには絶品！！
最近海外でも、味噌がブームになっているが、味噌スープを世界3大スープの
ひとつに加えてどうだろうか？？
その前に、世界3大スープというものは、存在するのだろうか？？
何のならつくってしまえ・・・・・！！
軽くすしをつまむなら、十分！楽しめました。
カウンターに板さん 3人仕事です
ズワイガニ
イワシ
生げそ
甘エビ
ツブ貝
はまち
中トロ
うなぎの酢の物
しめはアサリ汁
丸の内 ペニンシュラ
今日はペニンシュラで友人の結婚式です。
ペニンシュラでの結婚式は初なのですが、さすがペニンシュラ！
普通は、結婚式をたくさん入れて、とりあえずこなすみたいなイメージが
結構あるが、本日大安結婚式を入れてるのは2組だけ！！
ゆったり、手厚いサービスで結婚式に参加できました。
いつも思うのですが、結婚式に参加すると
心が熱くなる！！
まず式で、新婦とお父さんが歩いてくるシーン
そして、新郎にバトンタッチするシーン←この瞬間がグットくる
そして誓いの言葉←ここも熱くなる！！
そして披露宴が始まり、新郎・新婦の人となりを
上司にスピーチしてもらい、最後は新婦から
両親に対してのお手紙←このシーンはいつも泣ける
このシーンを見ていつも親孝行せねばとの決意にいたる
そして、最後は新郎の挨拶！！
もともとは別々の両家が一つになり、つながりを持つ。
こうかんがえると結構すごい！！
しかし、結婚式はいつでても素敵である。
新たな力をいただいた1日でした！！
しかし、本当に料理はどれも最高に美味しかったです
テーブルがとってもゴージャスです
天然えびと夏野菜のプロシェット
ビスクムースリーヌ
完熟フルーツトマトのパルフェ
帆立貝柱の霜降り
パルマ産生ハムと無花果コンポート
北京ダック入り生春巻き
ポルチーニ茸のカプチーノ
旬の天然鱸のポワレ
ブラッドオレンジのシャーベット
仔鴨のローストと夏キャベツに包んだ腿肉の柔らかに込み
トリュフ入りポテトのクロケットと大根のブレゼ
ペニンシュラオリジナルマンゴープリンとハートのマカロン
マンゴープリン最高に美味しかった！！
料理はどれもとっても美味しかった！！