2024年明けましておめでとうございます。 | な~ちぇ 野菜ソムリエPro 池田奈央

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味付け前の食材のストーリーを活かした下準備がいちばん大切

明けましておめでとうございます。
穏やかな年明けですね。

 

 

 

 

年末のご挨拶から、あっという間に新年。
毎日、息子に振り回される日々です(-_-;)

もう声を出す事もしばらくないかな?と年末には
香川ファイブアローズの応援で大声を出してきました(笑)
降り上げた腕も次の日に、やや筋肉痛です…

皆さまは、どのようなお正月をお迎えですか?
ひと昔前?昨夜のサザエさんでは、おせち作りで大変な大晦日。
そんな光景も今や珍しいのかも。
でも家族が集まれば、3食食べる(笑)
当たり前ですけど、食べ終わったら、すぐ次の食事を。。。

お正月元日にしない方がいいこと
・包丁を使う
・お掃除をしない
・お金を使わない

ちゃんと意味があるんですよ。
 

・包丁
刃物で切る=縁を切る。
一年無事に過ごせるように、元旦だけでも刃物は控えましょう!
だから、お節=作り置き。
でも、今は元旦からお店も空いていますので!

・お掃除をしない(お洗濯も)
年末大掃除は、神様をお迎えするためのもの。
元旦にお掃除をしてしまうと、追い払うことになります。

・お金を使わない
神社でお札を買ったり、食事をしたりは必要なお金。
無駄遣いをしてしまうと、その年1年浪費すると言われています。

とりあえず、新年の決意!です。
まずは、3連休までに新しいケーキ教室メニューを作る!

2024年も1年楽しく食を楽しみましょう。
よろしくお願いします♪

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な~ちぇ教室詳細

講 師:
野菜ソムリエPro 池田 奈央


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場 所:
高松市上福岡町2005番地22
な~ちぇ料理教室

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