お酒、焼酎、ウイスキーコレクション -5ページ目

麓井 きもと純米酒本辛 山形

麓井 きもと純米酒本辛
きもと純米酒 本辛口酒 圓(まどか)

ふくらみがあって切れがよい本格辛口純米酒。純米を辛口にするには発酵を極限まで健全に進める必要があり、生もとによりそれを実現しました。

適度な味わいがあり、冷でも、お燗でもおいしくお召し上がりいただけます。

麓井 きもと純米酒本辛 1.8L

麓井 きもと純米酒本辛 山形

銀嶺月山 特別純米 雪中熟成 山形

雪の中で熟成した純米酒!銀嶺月山 特別純米 雪中熟成

月山山頂付近は、積雪15メートルを越す豪雪地帯。万年雪に覆われます。その麓、月山雪蔵ならではの「雪中熟成」は、手づくりの特別純米酒の原酒をそのままタンクで雪山に埋めて貯蔵。平均気温±0℃、湿度 100%外気を遮断し、低温にて熟成を重ねた限定醸造品で、なめらかな味わいが魅力です。

雪中にて熟成させて繊細な風味を遮光袋で、紫外線から守り、大切にお届けいたします。

雪の中で熟成した純米酒!銀嶺月山 特別純米 雪中熟成 1.8L

銀嶺月山 特別純米 雪中熟成 山形

楯野川 中取り 純米酒 美山錦 山形

楯野川 中取り 純米酒 美山錦

楯野川の定番のお酒です。昨年までは生酒の季節限定入荷でしたが、今年より一度火入れしたお酒になり、通年で販売になります。
酒造好適米【美山錦】を55%まで磨き、じっくりじっくり醸し出されたお酒はほのかな爽やかな香り、旨みを醸し出しています。

楯野川 中取り 純米酒 美山錦 1.8L 

楯野川 中取り 純米酒 美山錦 山形

楯野川 中取り 純米酒 出羽燦々 山形

楯野川 中取り 純米酒 出羽燦々

楯野川の定番のお酒です。昨年までは生酒の季節限定入荷でしたが、今年より一度火入れしたお酒になり、通年で販売になります。

酒造好適米【出羽燦々】を55%まで磨き、じっくりじっくり醸し出されたお酒はほのかな爽やかな香り、旨みを醸し出しています。

楯野川 中取り 純米酒 出羽燦々 1.8L

楯野川 中取り 純米酒 出羽燦々 山形

高橋酒造 東北泉 雄町 辛口 純米酒 山形

高橋酒造 東北泉 雄町 辛口 純米酒

今年から新発売になった『純米酒 辛口』です。
もともときれいない酒で、定評にある『東北泉』ですが、一段と切れの良い辛口です。
刺身料理に、ピッタリです。

高橋酒造 東北泉 雄町 辛口 純米酒 1.8L

高橋酒造 東北泉 雄町 辛口 純米酒 山形

竹の露 白露垂珠 特選純米酒 山形

竹の露 白露垂珠 特選純米酒

蔵元栽培米「出羽燦々」「京ノ華」、杜氏栽培米「亀の尾」「改良信交」「美山錦」をはじめ、地元羽黒町の酒米農家の方々の熱意に支えられ、七種の米で酒を醸しております。

その土地で育った米は、その土地の水で仕込むと旨いといわれます。
『美山錦』は、出羽三山のブナ林のに浸透し裾野に広がる扇状地に流れ伝う清らかな水で仕込みました。
その土地の酒蔵で、酒米を始め原材料全て地物の酒を醸されました。

竹の露 白露垂珠 特選純米酒 1.8L

竹の露 白露垂珠 特選純米酒 山形

新藤酒造店 裏・雅山流 楓華(ふうか 山形

新藤酒造店 「富久鶴」九郎左衛門 低温仕込無濾過純米生詰 裏・雅山流 楓華(ふうか

この『裏・雅山流・月華』は、『雅山流』のコンセプトはそのままに様々な制約に捕われず自由な発想で仕込んだお酒です。

 適度に香り華やかで、あっさりとした味わいで、アルコール14度台の飲みやすいお酒です。

新藤酒造店 「富久鶴」九郎左衛門低温仕込無濾過純米生詰 裏・雅山流 楓華(ふうか1.8L

新藤酒造店 裏・雅山流 楓華(ふうか 山形

出羽桜 純米酒  一耕 本生 山形

出羽桜 純米酒  一耕 本生

出羽桜『でわざくら』は天童市中央の舞鶴山の美しい桜にちなんで名付けられた。
地元の米と水で、地元の杜氏と蔵人が醸す酒。地元の消費者の熱い支持を受ける酒。

高精白、小川酵母のため純米酒、特有の重い感じがない。
淡麗な味わいと馥郁たる香り。冷でも、ぬるめの燗でもいける酒です。

出羽桜 純米酒  一耕 本生 1.8L

出羽桜 純米酒  一耕 本生 山形

東北泉 純米酒 山酒八十六 山形

東北泉 純米酒 山酒八十六

山形で【出羽燦々】に続く新たな酒米【山形酒86号】によるお酒が東北泉よりいよいよ発売されます。
 蔵でも昨年より限られた数量の米(山形酒86号)による試験醸造が始まり、どの精米歩合で仕込むか悩みながらしこまれた。
東北泉は、一番得意とする【純米酒】で醸しました。
【山形酒86号】の特長を生かしたほのかな香り、旨みある味わいをお楽しみください。

【出羽燦々】を凌ぐ酒米誕生!東北泉 純米酒 山酒八十六 1.8L

東北泉 純米酒 山酒八十六 山形

東北泉 純米しぼりたて 山形

東北泉 純米しぼりたて

佐々木勝雄氏に代わり、若手の杜氏・神 理(じんまさし)氏が
中心となり東北泉のお酒を醸しています。

杜氏・神 理(じんまさし)氏は、二年連続・全国清酒鑑評会金賞受賞の実績を持つ技術と技を持った期待の杜氏です。

今年で4年目になる酒造り、第一弾の新酒しぼりたては、若手の杜氏・神 理(じんまさし)氏が醸した新酒しぼりたてをお楽しみ下さい。

大好評販売中!東北泉 純米しぼりたて 1.8L

東北泉 純米しぼりたて 山形