続・ほぼ毎日ラーメン日記。 -42ページ目

2008/01/29

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今日の二杯目は恵比寿の『満龍』の味噌バターコーンラーメン。


有名な製麺所の麺を使ってるので、麺はうまいが全体的に普通。
6点

2008/01/29

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今日は新宿の『圓』の特製ラーメン。
豚骨醤油のこくのある味。生粋の醤油豚骨。
とても普通。
5点

2008/01/28

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今日は名古屋の駅前の『喜多ラーメン』の激辛ネギラーメン。
こくのある醤油味。
6点

2008/01/28

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昨日は恵比寿の『Jinsen』のレーメン。
コシのある細麺。
お酢を入れて好きな味に変えることが出来る。
6点

2008/01/26

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今日は新宿の『麺屋武蔵』の海老つけ麺。
海老の風味がよい。

相変わらずの行列店。
魚介系と動物系のダブルスープで、独特の味。
7点

2008/01/25

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今日は埼玉の『もちもちの木』のカップラーメン。

普通

2008/01/24

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今日は板橋区役所前駅の『零式』の5号ラーメン。
トロみのある醤油味。

色々な種類のラーメンがあり、スープも魚介系や豚骨系もあり好みに合わせられる。
麺の量やトッピングの量も多いので食べ応えがある。
ラーメンチャンピオンの石神秀幸もおすすめの店。
7点
つけ麺の方がお勧めらしい

2008/01/24

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今日は目黒の『田丸』のワンタンメン。
やはりスープは絶品。
創業63年の伝統的な味。8点

2008/01/22

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今日は日本橋の『由丸(よしまる)』の焦がし味噌ラーメン。
正統派トンコツラーメン。臭みの無いすっきり系。
5点

2008/01/22

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今日は目黒の『中本』の冷やし五目蒙古タンメン。

辛さの奥にうまみあり。
ここの辛さはあきが来ない。
7点