東陽町 トナリ 79点

タンカラ 880円
タンメンに唐揚げセットのタンカラ。
ケンドーコバヤシが一押しのタンメン専門店。
大崎の今は無き六厘舎で修行した店長が、隣の土地で開店したのが名前の由来。
今は東陽町に移って、門前仲町にも店舗がある。
最後に刻み生姜を入れるか聞かれ、たっぷりの野菜に無料トッピングができる。
野菜のシャキシャキ感が良い。
餃子もうまい！
79点

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有楽町 はしご

太肉担々麺 1000円
四川料理の担々麺の中に１日以上煮込んだ豚肉が入ってる醤油味のつゆそば。
カウンターのみの細長い店内は、深夜でも満席。
四川料理の担々麺なのでゴマペーストが控えめで、ピリ辛の醤油。
うまい！
82点

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東十条 伊藤

肉そば 700円
東京ラーメンオブザイヤー2012-2013、醤油部門1位の名店。
煮干部門でも優秀賞という煮干出汁の醤油は臭みがなく、煮干の味が楽しめる。
シンプルでうまいが、少し物足りないか。
麺もうまい。
77点

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日ノ出町 日の出ラーメン

剛つけ担々麺(1辛) 850円
濃厚スープが売りのラーメン屋。
卓上にIHがあり、冷めたスープを温められる。濃厚だが、くどさは無く最後にスープ割でしっかり飲める。
79点

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高田馬場 麺屋武蔵 鷹虎

鷹虎つけ麺 1000円
麺屋武蔵ブランドのつけ麺。
濃厚なつけ汁に、魚介系の香り。
良くも悪くも正統派のつけ麺。チャーシューが厚く食べごたえがある。
67点

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高田馬場 くるり

辛味噌らぁめん 750円
ラーメン激戦区の高田馬場で純連と並ぶ人気の味噌ラーメン屋。
真ん中の辛味噌を溶かすとスープが真っ赤になり、かなりの辛口になる。
ベースの味噌はこくがあり、辛味を中和させる。
少し脂っこいか？
71点

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幡ヶ谷 不如帰

そば(醤油) 750円
食べログ等で好評価の店。
ハマグリ出汁の珍しいラーメン。
盛り付けや食器にもこだわり、完成度の高いラーメン。
食べ終わりにハマグリの甘味が残る。
78点

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久我山 つけ麺甲斐

つけめん 680円
久我山駅前のラーメン屋。
メインメニューがつけめんと中華そばしかない。
鰹出汁のシンプルなスープの具はネギとチャーシューのみ。
シンプルだが深みのある味。
68点

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東久留米 丸め

背脂煮干ラーメン 760円
新潟の燕三条系のラーメン。
煮干醤油に背脂が乗ったご当地ラーメン。
煮干南蛮が食べ放題。
縮れ平麺が濃いめの煮干醤油に絡み、背脂の甘味もアクセントでうまい！
86点

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なんば 金龍

らーめん 600円
大阪2件目は、御堂筋沿いの立ち食いラーメン屋。
にんにく、にら、キムチいれ放題で好きな味に出来る。
にんにくは刻みにんにくで、風味を味わえる。
68点

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