秋葉原 田中そば店 89点

山形辛みそらーめん　880円
長浜の有名店の東京店らしい。
メインの醤油ではなく、辛味噌を選択。
少し甘めの白味噌？ベースのスープに、風味の効いた辛味噌。
にんにくも効いている。
個人的にヒット！
89点

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渋谷 ラーメン凪煮干王 78点

煮干王ラーメン　950円
安定の煮干王。
78点

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汐留 らーめん大 70点

らーめん(小)　650円
野菜増し、にんにく、濃いめ。
この店に説明は必要ない。
70点

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大塚 ホープ軒 71点

ラーメン　にんにくもやしトッピング　800円
大塚で深夜までやっている有名店。
臭みのないあっさりトンコツの王道。
トッピングのニンニクがよく合う！

71点

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神田 わいず 71点

ネギ玉ラーメン　丸ねぎ増し　960円
濃厚甘口醤油と書いてあるが、いわゆる家系のラーメン。
縦長のカウンターのみの店だが、ほぼ満席。
やや甘口の家系で、具もたっぷり。
無臭にんにくもあり、入れるとうまい。
71点

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上里SA 蔵仕込らーめん 55点

蔵仕込ネギ味噌らーめん　680円
サービスエリアのらーめんも質は上がってきたが、出汁が弱い。
55点

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道頓堀 東大 68点

王道　680円
徳島のご当地ラーメン。
生卵が無料で食べ放題で、ラーメンの中に入っている肉をすき焼きスタイルで食べるのが東大流らしい。
真っ黒な醤油だが、見た目ほど濃く無く生卵を煎れると、更にまろやかな味になる。
新しい味。
68点

渋谷駅 ラ王袋麺屋

醤油　250円
期間限定の袋麺屋。
醤油と味噌がある。
噂通り生麺食感、
50点

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青山 麺場花火 59点

特製花火ラーメン　900円
ややしょっぱめのこってり醤油。
スープが冷めてる。
残念。
59点

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錦糸町 一途

辛にんにくラーメン九条ネギトッピング　1000円　
にんにく醤油ベースのピリ辛スープに背脂が散らされ、辛味と背脂の甘み、にんにくの風味がよく合う。
うまい！！
79点

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