今日の朝ご飯
白飯
出汁巻き卵・・・うどんスープの素を入れました
お味噌汁
手作りの沢庵
鶏肉と人参の煮物
＜材料＞
鶏胸肉 １/２枚(１５０ｇ)
人参 少し
出汁の素 小１/２
水 3/4カップ
砂糖 大１と１/３
醤油 大１
＜レシピ＞
1⃣鶏肉は3㎝角、人参は乱切りにする
2⃣フライパンに油（小１）を中火で熱し、鶏肉と人参をサッと炒める（鶏肉が白くなるまで）
3⃣出汁の素（小1/2）、水(3/4カップ）、砂糖（大1と1/3）を入れ、煮立ったら弱火にして蓋をしめ5分、醤油（大1）を加え蓋をして10分煮る
4⃣蓋をとって煮汁をかけながらとろみが出るまで煮て
普通に美味しかった
牛キムチ丼
昨日の残りの牛肉とキムチときざみ海苔で牛キムチ丼の完成
美味しかった
サムギョプサル
サンチュ
アンガスビーフ（ほんとは豚肉を巻く）
キムチ
マヨネーズ
サンチュにマヨネーズをぬって牛肉・キムチをのせて巻いて成
これはお腹いっぱい・・・
和食！ 
お正月なので和食に！
・白ご飯
・（とろ）サバの味噌煮
・玉ねぎのおかか和え
・カボチャの煮物
・ほうれん草の胡麻和え
・
お雑煮の晩御飯で和食のおかずを作って食べました
お雑煮はめんつゆ、醤油、みりん、鶏肉の出汁に人参を煮て焼いたお餅を入れて
・お雑煮
・カボチャの煮物
・ほうれん草の胡麻和え
・サラダ
今年最後の晩御飯は豚しゃぶ鍋
カニは年末値上がるので早めに食べて大晦日は豚しゃぶ鍋に
昆布で出汁をとって・・・お野菜の白菜・春菊・お豆腐・マロニー・人参
そして豚しゃぶ 豚しゃぶと春菊はゴマダレにつけて食べたｯ
デザートにはリンゴでおしまい
オムライスと手作りシチュー
シチューがやっとなくなっためちゃカレーに見えるシチュー
＜今日の夜ご飯＞
シチュー・・・ルゥも手作りのシチュー
サラダ・・・手作りのフレンチドレッシングをかけました
コンソメスープ
デザートのリンゴ
年末はカニの値段がかなり高くなるので早めに「カニ鍋」
26日でも値上がりしてた
タラバよりおいしいズワイガニ！
ズワイガニ 2パック！6000円
出汁は昆布で１～2時間
具は白菜と豆腐だけ！
〆の雑炊がカニの出汁が出てて美味しい
卵を流しいれて固めて食べた