鶏肉と人参の煮物
＜材料＞
鶏胸肉 １/２枚(１５０ｇ)
人参 少し
出汁の素 小１/２
水 3/4カップ
砂糖 大１と１/３
醤油 大１
＜レシピ＞
1⃣鶏肉は3㎝角、人参は乱切りにする
2⃣フライパンに油（小１）を中火で熱し、鶏肉と人参をサッと炒める（鶏肉が白くなるまで）
3⃣出汁の素（小1/2）、水(3/4カップ）、砂糖（大1と1/3）を入れ、煮立ったら弱火にして蓋をしめ5分、醤油（大1）を加え蓋をして10分煮る
4⃣蓋をとって煮汁をかけながらとろみが出るまで煮て
普通に美味しかった
