タラ鍋

タラ鍋

タラは水で洗って、ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰでふき取る

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　　　　　　塩を振って１０分放置

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水で洗い流して、ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰでふき取る

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斜めに切って沸騰した鍋の一番上に入れて蓋をして蒸す

タラの鍋を初めて作ったけれど、かなり美味しかった

ムニエルも作ったけど水炊きでポン酢が一番合う