ぶり大根と春雨スープ

２日目のぶり大根と春雨スープ

ぶり大根はいつものレシピで、春雨スープは鶏がらスープに水溶き片栗粉・人参・春雨・キャベツを入れただけ！

２日目のぶり大根の汁はおいし～～

ぶりと出汁の素と生姜の組み合わせは最高濃い目が好きだから、水の量を少し少なくして、醤油（大４弱）、みりん（大４弱）、砂糖（大２弱）を入れました。

大成功　大根は残り少なかったから、薄い　分厚いほうがいい

大根は、米の研ぎ汁で茹でてみたけれど、違いがわからなかった