＜豚汁の材料＞①～④は入れる順番。
②豚肉 １５０ｇ
① ③土ごぼう ２本
③人参 適量
③大根 適量
③玉ねぎ 適量
①ごま油 適量
②にんにく １片
②生姜(チューブ)３㎝
③本だし 小１
③塩 １つまみ
④味噌 適量
ちなみに、水分が多くて味が薄くなったり、水分を増やしたい時は、味噌と塩を（ごま油が少ない時はごま油も）入れて味の調整をする！
＜照り焼きチキンの材料＞
鶏肉
塩コショウ 適量
かたくり粉 適量
醤油 ２
みりん １
砂糖 １
料理酒 １
＜豚汁の作り方＞絶対失敗しない作り方
下ごしらえ・・・土ごぼうは、包丁の裏で表面を削って、斜めに薄く切って、豚肉は一口サイズに切って、人参と大根はいちょう切り、玉ねぎはスライスに切る。にんにくはみじん切り。
①鍋にごま油でごぼうを炒めて、ごぼうを取り出す。
②豚肉を炒めて、肉汁が出てきたらすぐにんにくと、生姜を加える。
③豚肉が入った鍋に、人参と大根と玉ねぎを一気にいれる。ここで、本だしと塩を振りかけて、よく炒める。最後にごぼうもIN
④水をひたひたになるくらいに入れて煮てから、あくをとり、仕上げに味噌を入れて完成！！
＜照り焼きチキンの作り方＞
①下ごしらえに、鶏肉に醤油とお酒（酎ハイとかビール）と塩コショウをかけておく。
②かたくり粉をしっかりまぶして、皮面から押し付けるように中火で焼く。
③焦げ目がついたら、ひっくり返して、ふたをして弱火で５分放置。
④醤油：砂糖：みりん：料理酒＝２：１：１：１をまぜたタレを少しかけて、絡まるまで焼き、少し覚ましてから取り出して、食べやすいサイズに切って、皿に盛ってから、温めた残りのたれをかけて完成！！
日目の豚汁と照り焼きチキン
日目の豚汁と照り焼きチキン
＜味＞★★★★★星５つ
豚汁の完成度がすごい(笑)初めて作ったけど、これは絶対失敗しない
おいし～～～
照り焼きチキンも中まで火が通ってておいしかった。長く焼くのがポイント
