渡り蟹のトマトクリームソース

海の上で漁師から買った、渡り蟹。

エトペン宅で、一部お味噌汁にしたので、残りは他の料理でいただきたいと思ってパスタにしました。

かに味噌とトマトクリームが溶け合って絶妙でした。

タンダタンダ

釣りの後は、魚料理が続きます。

タンダタンダです。


タンダタンダのバター焼きレモンソース。


下に敷いているのはズッキーニです。

ズッキーニは、濃厚なものとあわせるとおいしいな。と思うのですが、
スライスしたズッキーニに、パルメザンとモツァレラのWチーズをかけてオーブンで焼いてみました。



タンダタンダのカルパッチョ。


マッシュルームスープ。


たまねぎとマッシュルームをバターで炒めてミキサーにかけます。


スーパーでてきとうにかった、パン。

めちゃくちゃおいしかったです。

感謝祭 at 江藤家

突然、お宅訪問してきました。

ルミちゃんと、一緒にお料理です。エトペンは、子守。


・カカップメラのお刺身、煮付け、塩焼き
・鯵のなめろう
・クラプの酒蒸し
・カワハギの刺身
・渡り蟹のお味噌汁

カワハギの肝　ポン酢


酒蒸し、どうやって作るんだったっけ？と思って、実家に電話したら、

「何？」

と、ご機嫌斜め。

寝てたみたいです･･･。あれ、福岡は、まだ21時のはずなのにな･･･。

相変わらず、寝るの早い。

でも、酒蒸しの作り方聞いたらちゃんと教えてくれました。

それにしても、みんなで食べるとおいしいですね。



いつも、私の突然訪問を温かく迎えてくれる江藤家とおいしい魚たちに感謝した一日でした。

自然の恵み

釣りに行ってきました。

美しい夜明けの景色を眺めながら出船です。






海底油田。





朝一番大きなカカップメラが釣れました。

大きなクラプ？も釣れました。


地元の漁師。


彼らから蟹を買いました。


今日は、大漁！釣り人生で一番大物が獲れた日でした。





自然の恵みに、大感謝です。

KOREAN COSMETIC

突然、韓国コスメが無性に気になりだして･･･。
とりあえず、思いつく、『エチュードハウス』『Face Shop』『skin food』に行ってみることにしました。


効率よくまわりたくて、いろいろ調べたらタマンアングレックモールに全部入ってたので、行ってきました。



エチュードハウス。内装がかわいいです。

IKKOおすすめの、BBクリーム。


Face Shopの日焼け止めと化粧水　Marine STEM CELL。
化粧水はスプレー式なので、ゴルフ場のシャワー後に便利だと思って購入。


一番右は、エチュードハウスのボディ＆ヘアスプレー。
ただ、いい香りがするだけですが、このスプレー、少女の香りがするんです

パック。1枚200円～800円くらい。


効果が楽しみです(^ε^)♪美しくなれるかしら