美しくなるおやつ

１０年後の為に･･･


アーモンドとくるみとチョコレート。チョコレートはカカオ７０％以上がいいんだと。
エリカ・アンギャルの本によると･･･、ナッツはアンチエイジングに効果的なんだそうな。

美しくなるココアミルク

お味は、濃厚でお腹いっぱいになります。


ココア100％パウダーときな粉と黒すりゴマです。

黒ゴマはアンチエイジング、コレステロール除去、脳梗塞予防、美肌に･･･とすばらしい効能尽くし。
それに髪の毛を美しくする効果もあるのだと！

美しくなる砂糖

砂糖は、姉に教えてもらったてんさい糖です。

その前は、糖分は蜂蜜かパームシュガーをで補っていましたが、さらさらで使いやすいです。
味も、砂糖特有のしつこさがなくておいしいです。
しかし残念ながら、インドネシアで販売しているのは見たことがありません。

異業種交流会

最近ブログをUPしてないでしょう！といろんな方に言われるようになりました。
意外と見ていただいてたんですね。

なんだかうれしくなります。

ということで、久しぶりにUPします。



異業種交流会＠韓国料理屋でした。



行けば例のメンバーでした。

異業種交流会というより、ただ飲みたいだけでしょう！


しかしとても楽しい会です。




ビール、ソジュ、マッコリと、次々と飲み干しお酒を堪能しました。

バースデーケーキのサプライズまで頂きました。



ありがたいです。



カラオケにも行きました。

正直に言うと、家に帰って寝たかったのですが、
行くと、とても楽しいものですね。


懐かしい曲が流れていろんな事を思い出しました。



踊って、笑って、気がつくと2時。


たまには、こういうのもいいですね。

送別会

知人が香港へ行ってしまいます。

数回しかあった事がないのですが、

とても素敵な方だったので、ジャカルタにいなくなるのが残念です。

香港も3ヶ月しかいないらしく、その後また異動のようです。



ジャカルタでは、出会いと別れが頻繁にやってきます。


寂しいですが、仕方ありません。


ところで、会の終盤、突然サプライズBDケーキを頂きました
みんなありがとう！


メッセージが手書きなところが、即席感溢れますが。笑


異国の地で幸せに暮らせるのも、温かい友人たちのおかげです。

博多の思い出

博多の味が恋しくなりました。

「ふくいち」の明太子。

がめ煮（筑前煮）。



鰆の味噌漬け。

博多の郷土料理ではないと思いますが、実家の定番メニューでした。

母へ電話して作り方を聞き、真似してみましたが再現できず･･･。
多分、こちらの鰆は脂がのってないからだとが思います。

茄子のおひたし


こちらも、郷土料理ではないと思いますが、母親の味です。

こちらは、うまく再現できました。トロトロになった茄子と出汁が絶妙です

Plau Putri

姉がやって来ました。





MACANへ行こうと言っていたのですが、YOGAをする集団が宿泊するからと断られ、Putriにしました。




1泊2日　トータルで一人1.5jt程度でした。ANCOR港から約1時間と、ジャカルタから手軽にいけるリゾートではないでしょうか。


海中トンネルがあったり･･･


シュノーケリングしたり･･･


コモドドラゴンが放し飼いにされていたり･･･！？（2匹います）

楽しめる島です。

夕方サンセットクルーズに連れて行ってもらえるのですが、
あれは、そんなおしゃれな呼び方をしてはいけないくらい、
ローカルチックでした。


でも、パチパチ手をたたく音が聞こえてきて、人々の目線の先を見てみると、


なんと、イルカがいたんです！

しかも、２頭。


船のサイドから、船の下を通って反対側に出てきたり、

船の先頭で泳いでみたり、

かわいい～

１５分くらい一緒に遊んでいました。