どんちっちマアジでアジ丼～

オハヨーゴザイマス

この鯵ちゃん本当にうまうま

島根県・浜田のブランドどんちっちアジ　

(平均脂質が10％以上でサイズが50g以上のマアジ)

昨年やっと干物を初めて食べたのですが、鮮魚ー

ということでシンプルに酢飯の上に乗せて鯵丼にしました

刻み海苔・錦糸卵(市販)小ネギ・すりおろした生姜に、

わさび＆醤油はお好みで　生姜必要なかったです。

わさびは山下食品わさび屋が作った「生おろしわさび　(小)」です～。

何これうますぎー　また違って記憶に無い味のアジちゃん

脂のりまくりーのなのに脂臭くないー　絶品でした～

「どんちっちアジの干物～」

「久々の魚河岸～のすし処ひしの木～のご飯～鯵丼」

「湘南しらすの沖漬け真アジのお刺身と沖漬けのハーフ丼」

スープは「東洋水産　トレーワンタン　旨味しょうゆ味」～

「東洋水産　スープカレーワンタン」

東洋水産　トレーワンタン　旨味しょうゆ味　　55g 110円 Amazon