ご訪問ありがとうございます🎵
いよいよ朝晩の冷え込みが
ますます厳しくなるこの頃ですね
朝は氷点下まで気温が下がることも
今朝は雨だったので多少マシでしたが
昨日は－４℃まで下がりました
以前の記事↓で書いたのですが
庭に家庭菜園のスペースを設けたものの
忙しさにかまけて活用出来ずにいたら
放置された畑を見かねたお義母さんが
耕して大根の種を蒔いて下さいました
その後はだんご三兄弟に負けない勢いで
すくすくと成長した大根達…
(笛吹童子(笑)こと三男ずんだと1枚
)
最近めっきり寒くなってきたので
土から顔を出している部分が
寒さで凍って傷んでしまう前に
奥さんが召喚して収穫開始❗
まずはお手本に何本か抜いて見せて
いよいよだんご三兄弟の番です❗
大根を抜くのは初めての3人
まだ不慣れなこともあり大変そう
長男おぐらはだんだん慣れてきて
コツをつかんだ様子でした
三兄弟の中で１人だけ
長靴ではなく靴で参戦していた
次男のみたらしは
靴の中に砂や土や小石が入って
最初は悪戦苦闘していましたが…
慣れてくると自分１人でも
立派な大根を抜いていました
来年年長さんのみたらしが持つと
大根が余計に立派に見えますね(笑)
中断して何やら騒いでいると思ったら
冬眠中のカエルを見つけたようで
おぐらがそっと土の中に戻してました
だんご三兄弟が抜いた大根を
奥さんが並べて土を被せていきます
三男ずんだも２人の兄の力を借りて
果敢に初めての収穫作業に挑みます
採ったどー❗
と言わんばかりのこの表情(笑)
大根だけでなくだんご三兄弟の
たくましい成長を実感しました
こうして無事に端まで収穫して
達成感でドヤ顔のだんご三兄弟(笑)
残念ながら途中で折れてしまった物や
小さくて育っていなかった物は…
玄関脇の立水栓で綺麗に洗って
輪切りにして下茹でして冷凍し
今週中におでんを仕込む予定です
葉っぱも無駄にせず刻んで炒め物や
シチュー等煮込み料理に活用して
美味しくいただきたいと思います
オススメの食べ方などご存知でしたら
教えていただけると嬉しいです
最後まで読んでいただき
有難うございました🎵