手軽に簡単シャーベット

冷菓、大好きです！
コンビニでもすぐに買ってしまうので、
手作りしたら食費が減るかなぁと思って挑戦。

大好きなブラッドオレンジジュース（果汁100％）で作りました。
本来、砂糖と水を火にかける作業が必要なところを、
溶かす必要のないアガベシロップがあったので、
めちゃくちゃ簡単に出来てしまいました。

保存容器に水とアガベシロップを入れてよく混ぜ合わせてから、
ジュースとレモン汁とコアントローを加え混ぜて冷凍。
ほぼ固まったら、かき混ぜて空気を含ませて再び冷凍ってのを
2～3回繰り返すだけで完成です。

調理器具を色々汚さずに作れるものは、
洗い物が少なく済んで本当に有難い～。

味の方もなかなかでした。
でも、もうちょっと水が少ない方が良さそうな気もしたので、
これから配合は色々試してみようと思います。

＜2011年の物減らし＞
○捨てたもの○
・靴用脱臭シート…9シート
合計：9
総計：67/2011

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常備して便利！スライスにんじん

いかにラクしてたくさんの野菜を食卓に並べるか？
この課題をクリアするため、相変わらず奮闘中です。（苦笑）

最近始めたのは、スライスにんじんを常備すること。
私は生野菜がちょっと苦手なので、
にんじんをまとめて細切りにしたら、サッと茹でています。
これが色々使えて、すっごく便利。

サラダだけでも多種多様に楽しめます。
フレンチドレッシングで和えて細かく刻んだゆで卵を散らした、
ミモザにんじんサラダ。
ゆで卵の代わりに、トースターで軽く焼いて小さく砕いた
くるみを混ぜ合わせた、にんじんとくるみのサラダ。
ごま油と塩と酢のドレッシングとすりゴマで和えたサラダ。

それからサブとして、ポテトサラダやマカロニサラダに
これをそのまま加えたりとか。

サラダ以外にも、ナムルにしたり、
スープの具になったり、ワカメの酢の物に加えたり。

それぞれを調理する時にその都度用意するより、
まとめて常備しておく方が全然手間がかかりません。
スライスにんじん、かなり便利です！

＜2011年の物減らし＞
○捨てたもの○
・限定コスメ企画品のポーチ…1個
合計：1
総計：58/2011
　使いにくい大きさと形だったので。。。それでも使った方かと。

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照明って電球の交換だけじゃなかったの!?

デザインと価格で選んだこの照明。
灯りがつかなくなり、新しい電球に交換しても点かなくて、
豆球しか反応しない状態に。
おかしいと思ってネットで検索したところ、
原因は電球ではなく、照明器具のインバータの寿命とわかりました。
どうやら、このコはインバータ型蛍光灯照明器具だったようです。
知らなかった。。。（苦笑）

インバータ型は約20％ほど省エネになったり、
灯りがチラつかないなどのメリットがあるそうです。
見た目だけじゃなかったんだね、
ごめんよ、ずっと気付かなくって；；

で、そんな優秀な能力を持つインバータ、寿命は5～10年とのこと。
うちのコは購入してから7年ほどなので、
平均寿命はがんばってくれたようです。
寿命を迎えたインバータは交換しなければならないわけで、
この交換が電球のように簡単にはいかず、
素人は手を出すな、交換費用は約8000円～…なんだそうな。

コストかかるのも頭痛いけど、
わざわざ照明外して取扱店に持って行って修理に出すなんて、
結構な負担。。。

お気に入りの照明だから最初は修理に出そうと思っていたけど、
やっぱり今後の手間を考えたら電球だけ交換すればOKのタイプが
いいなって思い直しました。

電化製品を選ぶ時は本体の寿命だけじゃなく、
それに関わる消耗品のチェックもしていたつもりが、
今回は思い込みもあって抜けていました。
今後は気を付けようっと。

ちなみに、某掃除ロボットの購入を検討していた時は、
1年くらいでバッテリーを交換しないといけないと聞いて、
思いとどまりました。
初期費用だけならともかく、
毎年のバッテリー代（当時、約1.5万）はキツ過ぎたので。

家電も高性能になってくれるのは有難いけれど、
思いもよらぬ出費が潜んでいたりして、ちょっと複雑な気持ち。。。

＜2011年の物減らし＞
○捨てたもの○
・使い切った精製水の空き容器…1個
合計：1
総計：57/2011

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ちょいビターなガトーショコラ

バレンタインにガトーショコラを焼くようになって３年目。
やっと合格点がもらえました～！

１年目は、原因は全部覚えていないけど、とにかくイマイチな出来。
２年目は、チョコはミルクよりビター派だからと、
材料のチョコレートを全部ビターにしたらほろ苦い味に；；
そして、３年目の今年。
材料のチョコレートをミルクとビターのミックスにしたところ、
ほどよくビターで大成功！！
普通のココアが足りなくて、ブラックココアも併用したから、
見た目も黒みが強くて自分好みな感じになりましたvv

まあ、私の腕が上がったと言うよりは、材料の力な気がしますが。
純正の生クリームや製菓用のチョコレートをちゃんと使えば、
それだけの味になると。
当然と言えば当然だけれど、味にどれだけの差が出るかってのは
実際作って比較してみないことにはわからなかったわけで。
ちゃんと値段の違い以上に味の違いが出るとわかったので、
折角手間かけて作るのなら材料にも気を遣おうって思いました。

おいしく出来て、めでたし、めでたし！

＜2011年の物減らし＞
○捨てたもの○
・ハンドケア用の手袋…1組
合計：1
総計：56/2011
　何年も放置していたら、色褪せて、化粧品の混ざった匂いが…

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怠け続けて膨大な手間になったレンジ掃除

以前はこまめにやっていたオーブンレンジ庫内の掃除。
レンジ使用時には気づかなかったちょっとした液ハネが、
オーブン使用時に黒コゲになってあらわに。。。；；
だから、オーブン使用前は必ず庫内を拭き上げて、
それでも使用後に出来ちゃった黒コゲはその都度落とすように
してました。

だけど、ものすごーく疲れていた時期、
「後でやろう」、「今度やろう」を繰り返してしまいまして。
気付いたら、ものすごいことになってました；；
汚れってためると本当に厄介。
その都度掃除してた時は簡単に落ちた汚れが、
日を増し熱を加える毎に頑固なものへと変わっていくんですよねぇ。
結局、夫も巻き込み、ふたりで３時間以上格闘するハメになりました！
メラミンスポンジでずーっとゴシゴシ。
腕、痛い～。。。

途中何度諦めようかと思ったけど、
汚れが残ったままだと汚れた状態に対して絶対鈍くなると思ったので、
最後までやり抜くことにしました。
もう二度と繰り返したくない。。。←よい薬？

＜2011年の物減らし＞
○捨てたもの○
・使いにくかったスライサーの押さえ部品…1個
合計：1
総計：55/2011
　わざわざ別売りで買ったのに、全然使いこなせなかった。

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