柿の種のチョコかけ
です
最近めっきり寒くなり…
おやつは休みがちで……深夜は…寝てます
唐辛子のピリッが癖になる簡単おやつを作ってみた
ガーナホワイト45
柿の種45 七味唐辛子
ガーナホワイトは1:4の割合で、細かく刻む:ブロックで割る
4の割合分を50度の湯煎にかけて40～45度になったら刻んだチョコを少しずつ混ぜる
29～30度になったら、柿の種を加え少し糸を引くようになったらオーブンペーパーにスプーンで落として七味唐辛子をふり室温でチョコが固まるまでおく
Wingerのナイフでカットするとこんな感じ
七味唐辛子は結構大目に…
一口サイズなので食べる時はそのまま口に…
柿ピーじゃないので柿の種の軽さとチョコの甘さ、七味唐辛子のピリッと感で…
止まらなかった……
すぐに完食
で、
ガーナブラックでも作ってみた…
ブラックチョコは30～31度
ついでに、ガーナホワイトも…再度作って…
ブラックよりホワイトの方が好きや…
前回よりも七味唐辛子が多いのよ…
ラッピングして…
ギフトにしても良いかな…
ガーナは一箱で、柿の種と同量で作ったけど、ブラックはチョコの味が強い気がするの…
柿の種大目でも良さげ
一度にたくさんのチョコを溶かす方が効率的だけど、固まる時間が早くボールの中で固まっちゃうので…
のろまなアテシには一箱分がちょうどいい感じやわ
食べ過ぎ注意やしね(笑)
って感じの簡単おやつでした……
すでに、完食済みやわ………
おまけ
11ミニタルト型も美味しく食べました…
今回のタルトはタルト生地もアーモンドクリームもいい感じの焼き具合だったなぁ…
忘れないうちに……
焼きたいなぁ……………無理やけど…
インフルや風邪が流行ってるらしい…
手洗い・うがいの予防でのりきれるのか？
不明だけど……
気力で太刀打ち出来ないから、予防は大事な気がするわ…
………ではでは、お休みなさい………
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