お餅とみたらしのタレの蒸しパン
ココアバナナパウンド
です
2月になってる…
はやいなぁ……
立春過ぎてもまだまだ寒いけど…
早く暖かい春になってほしい……
サボリ続きのおやつだけど、簡単おやつで蒸しパン作ってみた
残ってたお餅を使って、レンジで作るみたらしのタレも入れたらどうかなぁ～って…
ベースの蒸しパン
薄力粉150 重層小1/4 全卵1個
砂糖40(50→40変更)水70 サラダ油大2 酢小2
お餅1個 みたらしのタレ(醤油･砂糖･みりん各大1 片栗粉小1 水大2)
クコの実
お餅は7ミリ角ぐらいにカットしてベースの蒸しパンに混ぜ、カップに半量入れたらみたらしのタレを小1ぐらい入れて残りの生地を入れてクコの実のせる
弱めの強火で15分
パックリ割れて…
もっとみたらしのタレが溢れるイメージだったのになぁ…
カットすると…
やっぱりみたらしのタレが少なかったわ
蒸したてじゃなくてちょっと冷めてから食べたからお餅もね、のびる感じは無くて…
みたらしのタレは冷めても大丈夫だけど、お餅は温かいうちの方がいいかな
で、
レンジでちょっと蒸して…
のびてます…
が、タレが熱すぎると火傷しそうね(笑)
甘さ控えたけどこの蒸しパンは、毎度だけどお腹に残るわ
もう１つ
ココアバナナパウンドはね…
ちょっと失敗作なんだな…
色々入れすぎた…
ココナッツオイル・蜂蜜・冷凍バナナ・ホワイトチョコ…
ミニパウンドはマシュマロも入れてるんだけど…
ネットリ…
ホワイトチョコは？溶けて無くなってる…
カットした形はね、可愛いんだけどね
これはね、再度作ってみるつもり…
ミニパウンドは、また後で…
今日は、パンを焼く予定…
早く始めなきゃ～～～～～～
寒いけど、パン捏ねて温かくなるぜ！！
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