マクドナルドのバーガーパティって1枚何グラム? | 西洋料理人のオリジナル・レシピα

NY肉厚バーガーが気になって・・・

ていうのも普通のマックのバーガーパティって

ペシャンコでめちゃ薄っすいから、

日頃からもっとぶ厚いバーガー食べたい

 

って思ってお家でもたまに作る

 

 

マックもこないだ12年ぶりに行って

パティが4枚挟まったクレイジーなヤツとか

見てめっちゃ引きましたけど、

舌の記憶に刻まれたオージービーフの味は

なんにも変わってなかったんでがっかり・・・

 

 

NY肉厚ビーフは¥530

お店でこれだけお金を払うんなら

お家でもっと自分好みにカスタマイズして

作ったバーガーのほうがいい

 

で作ったBigバーガーがこれ

バーガーパティの重さは160g♡.。.:*・゜

かつやのカツカレーのとんかつの重さと同じ

 

 

■マックのバーガーパティの重さ❤

 

マックのNY肉厚ビーフのパティは何グラム

だろうって思ってググってマックHPを

見てみたら重さは書いてない・・・

 

自分で買ってパティだけはずして

重さを測るなんてエグいマネしたくないんで

またググると

 

普通のマックのバーガーパティは

45gって情報がHit

 

 

でも45gっていくらなんでも少なくね?

私が以前お店で出してたバーガーですら

1枚80〜90g

 

ちなみにステーキでもなんでも肉の重さを

言うときは調理前=生肉をカットする時点

パティなら成形時が普通で

 

焼いたあとで測るなんてことはしないけど

それを差し引いても

45gってにわかに信じがたい・・・

 

 

■マックHPで問い合わせ♥

 

「NY肉厚ビーフのバーガーパティの

重さは何グラムですか?

 

ネットで普通のマックのバーガーパティは

45gっていう情報を見ましたけど

本当ですか?」

 

 

早速返信が来ました

 

「(抜粋)

弊社商品の栄養情報や原材料情報に関して、
お客様にご案内している内容は、
基本的に公式ホームページに掲載している

ものが全てでございます。

 

大変恐縮ではございますが、

このたびお問い合わせいただきました

パティの重さにつきまして、


お客様へご案内できる情報を持ち合わせておらず

回答できかねてしまいます。」

 

 

めっちゃまどろっこしい表現の回答が

届きましたけど

ちゃけばパティの重さは非公開

っていうことらしいです。。。

 

 

■実測値♥

 

自分でハンバーガーを買って来て

パティだけはずして何グラムか計測するなんて

エグいマネしたくない

 

でも知りたい・・・でまたググる

 

世の中必ずおんなじこと考える人がいるので

誰かが必ずやってる・・・

 

 

 

いました♡

 

ビッグマック: 31グラム
グランドビッグマック: 51グラム
ギガビッグマック: 48グラム

(出典:連載.jp

えっ・・・31グラム?

 

 

45gっていう説が多いのはいわゆる

ネット特有のコピペ現象=デマの伝播

 

それについて詳しく検証してる人がいて

US公式サイトの発表が"1.2 oz (33 g)"、

日本における実測値もほぼ33g

 

パティのサイズは"1.6 oz (45 g)"から

"1.2 oz (33 g)"に変わった

 

 

■結論♡.。.:*・゜33g♥

 

マックのハンバーガーのパティは1枚

33グラム♥

 

焼くと若干重さが減ると思ってましたけど

実測値でもさほど変化はないみたい

 

 

ただしメニューによってパティの大きさ

重さが違う→NY肉厚ビーフは不明

 

 

NY肉厚ビーフのバンズや包み紙込みの

総重量は179g♥

 

 

ちなみにビッグマックはパティ2枚=66g

倍ビッグマックでもパティ4枚=132g

私のBigバーガーは1枚160g

 

昔クォーターパウンダー=1/4ポンド

っていうメニューがあったそうで

これが1ポンド(450g)の1/4

=113グラムでした

ちなみにこれの発売当初2008年当時

「クォーターパウンダー=1/4ポンド

(通常のビーフパティの約2.5倍)」

 

って言われてたので逆算すると

通常のパティが45gだったことがわかる

45gは古い情報

 

 

■デラマキシザ・ワンパウンダー❤

バーガーキング10月27日発売

Yahoo!ニュースでバーガーキング躍進の記事が

出ててググったらこんなバリエグいヤツが♡

 

HP見ても名前のイミとか書いてないあたりに

ひとりよがり感が出てますけど

デラックスでマキシマムな1ポンド=450g

 

って感じ

単品¥1990

 

総重量582g

なのでまぎれもなくパティだけで450g

=パティ1枚113g

 

 

マックの倍ビッグマックのパティが33gx

4枚で132g・・・

くらべてごめんねごめんねwwwww

 

ただリアルな話

総重量582gも¥1990もキャパい。。。

 

 

むしろバーガーキングならこっちじゃね?

ビッグベット¥1190

食べる人目線だと総重量

作り手目線だと必ずパティは重さを測るんで

パティの重さを知りたいのに

残念ながらネットを探しても情報がない・・・

 

で仕方なく総重量比較

ビッグベット¥1190は総重量357g

ビッグマックは¥450総重量217g

 

ところでバーガーキングに

ワッパー(Whopper)=とてつもなく大きなもの

って意味の名前のバーガーがあって

ワッパーのパティが1枚113g

 

デラマキシザ・ワンパウンダーも4枚450g

=1枚113g

つまりバーガーキングのパティは

1枚1/4ポンド=113g

 

マックのパティは1枚33g

おそらく1/10ポンド=45gからさらに

コストダウンするため・・・

 

 

パティ1枚33gx2=66gの

ビッグマック¥450より

パティ1枚113gのバーガーキングの

ワッパー¥590の方がいいかも♡.。.:*・゜

 

ワッパーJrはパティ1枚2オンス=56g

ワッパーのパティの半分の重量

 

NY肉厚ビーフは¥530

 

総重量よりパティの重さで比較する

意味がここにある❤❤❤

もはやNY肉厚ビーフどうでもよくね?

バーガーキングのワッパーが食べたく

なってきました.:*・゚♡★♡゚・*:.。 。.:*・゚