中華ダイニング 天鳳：沼津グルメ日記α中華編２８

食べ歩きのブログをスタートしたばかりの頃から、

Ｙａｈｏｏ！グルメ（今のＹａｈｏｏ！ロコ）で

たくさんのクチコミを寄せていらっしゃる

ｋｅｎｊｉ55235523さんっておっしゃるかたのオススメのお店を

参考にさせていただいてお店選びしてまいりました

ｋｅｎｊｉ55235523さんのお気に入りのイタリアンが三島の

「リストランテ　ラ・ペントラ」さんだったんですけれど、

私もオジャマしてとってもスキになってしまいまして、

Ｙａｈｏｏ！ロコのコメントも端的でわかりやすいので

今でもずっとｋｅｎｊｉ55235523さんのコメントだけは

必ず拝見します☆*~ﾟ⌒('-'*)⌒ﾟ~*☆♪

そのｋｅｎｊｉ5235523さんがブログでオススメになっていた

三島市青木の中華のお店

「中華ダイニング　天鳳」さんにオジャマしました

★ｋｅｎｊｉ55235523さんの「天鳳」さんの記事です★

→　http://blogs.yahoo.co.jp/kenji552355235523/MYBLOG/yblog.html?m=lc&sv=%C5%B7%CB%B1&sk=0

中華の初代鉄人陳建一シェフの「赤坂四川飯店」で修業なさった

「四川飯店」直伝のお味が評判のお店だそうです

入口にこんなボードが

先日オジャマした「タンタローバ」さんでも

大変な人気で大勢お客さんがいらっしゃったので、

ホール担当のかたが「お時間がかかります」って

わざわざ前もっておっしゃってましたけれど、

国１３６沿いでお車での出入りがしやすいとは

申し上げにくい立地にもかかわらず、

コチラのお店にも相当たくさんのみなさんが

いらっしゃるごようすです☆^(o≧▽ﾟ)o

カウンターごしに厨房がわずかに見えますけれど、

残念ながらお席からは中のご様子が

ほとんどわかりません｡.:♪*:･'(*⌒―⌒*)))

お料理なさってるお姿を拝見できる

オープンキッチンではありません

お席は４人掛けから６人掛けのテーブルがメインで

ご家族連れが多いご様子ですヾ(@~▽~@)ノ

ランチメニュー

麺類や炒飯が８００～９００円で、

ごくごくポピュラーなプライスです

お一人２，０００円のランチコース

センターのワクの中からメイン料理を

３つチョイスできますo(*^▽^*)o~♪

コチラのコースはお２人からで、

お２人でメインを３種類いただけるってコトです(*´∇｀*)

３，０００円４，０００円５，０００円のコースも

中華のお店でちょっぴり残念なのは、

定番メニューが限られていて

どこにオジャマしましても

麻婆豆腐やエビチリ、ホイコーローなど

おんなじモノしかいただけないので、

そんなにしょっちゅうオジャマできない

っていうカンジになってしまうコトでしょうか

コチラでもそうですけれど、

５，０００円くらいのコースからようやく

牛肉とかフカヒレって高級素材が・・・

フレンチやイタリアンでしたら

５，０００円ならディナーのフルコースで

キャビアやフォアグラをいただけるお店もございますけれど、

そのクラスですとＣＰ的には中華や和食は今ひとつ

及ばないかナっていうのが私の印象です

私たちは２，０００円のコースをチョイスしまして

最初にクラゲのサラダから

テーブルにこの一皿と取り分け皿お２つ、トングが

運ばれてまいりまして、

この一皿でお２人分です(ﾟ∇^*)♪

レタスの下に黄色と赤のパプリカが隠れてまして、

ドレッシングは中華風でしょうか(o^-^o)

お漬物です/(｡△｡*)

柚子の香りが効いてます

棒々鶏（バンバンジー）

コチラもお２人でこの一皿をお取り分け、

このおアトもずっとこのシステムで

３名さま以上ですと盛り付けのボリュームがＵＰして

お皿はおんなじおひとつなんでしょうか(*ﾟ-ﾟ)

蒸し鶏が柔らかくってきゅうりもシャキシャキ、

芝麻醤（チーマージャン）を使った

オーソドックスなレシピだと思いますけれど

とってもいいお味です

お友だちと相談して決めました

３種類のメインの一品目は評判の陳麻婆豆腐

右に中国山椒、これもお味の決め手で

静岡の「四川飯店」さんでいただいたモノより

辛くないってカンジでしたけれど

とってもいいお味です

はじめてオジャマするんならコレははずせません(*ﾟvﾟ*)

ごはんはお代わり自由です(*'-'*)

２品目はエビチリ

なんか中華のお店にオジャマしますと

麻婆豆腐やエビチリばかりいただいてる気がするんですけれど、

定番メニューにオーダーが集中するからでしょうか、

もう少しほかにもバリエーションっていうか

メニューにラインナップがあればナ～なんて。。。

エビチリのソースに溶き卵が入っていて

お味がまろやかでいただきやすくなってまして、

麻婆豆腐もそうですけれど

ヨソとは一味も二味も違う本格的なお味です。

麻婆豆腐には本場四川から取り寄せた四川豆板醤、四川山椒、

四川天朝辣椒粉(一味唐辛子)、 豆鼓をタレに使っていらっしゃるそうで、

お味の奥深さが評判でリピーターのみなさんも

おおぜいいらっしゃるんじゃないでしょうか

もうおひと品は黒酢の酢豚

私もおうちでおつくりするトキは黒酢を使いますけれど、

揚げた豚肉がゴロっと

麻婆豆腐セットとかですと

それしかいただけないワケですけれど、

コースをオーダーしますとこうして

いろんなモノを少しずついただけます(ﾟ∇^*) ♪

メニューをご覧になって

コース料理を品数の多さから

ボリュームがありすぎて食べきれないって

思ってしまう女子のみなさん、

大勢いらっしゃると思うんですけれど、

一品ずつのボリュームが物足りないくらいちょっぴり

だったりする場合もございますので、

お２人とかでいらっしゃるんならやっぱり

コース料理をオススメします

３人とかでしたら

アラカルトでお一人分のお皿を数種類オーダーして

お取り分けする作戦もいいかと思いますけれど、

食べきれるかどうか心配って場合は

やっぱりそれぞれお一人ずつコース料理をオーダーして、

足りなそうだったら追加でオーダーがいいと思います★☆｡.:*:･"ﾟ★('-^v)

コチラは追加でオーダーした五目炒飯（一人前８００円）

お友だちとシェアしていただきました(*ﾟvﾟ*)

デザートはこれも定番の杏仁豆腐

既製品じゃないかって思うような菱形カットの

杏仁豆腐のお店も以前オジャマしたことがありますけれど、

こういう器でプリンみたいなカンジで出てくる時点で

自家製の杏仁豆腐ってわかります

お味はやっぱりひと味違うぞってカンジで

とっても美味しいです♪(*'-^)-☆

デザートも杏仁豆腐と胡麻だんごっていうのが定番で

それ以外のモノもあればナ～って

女子のみなさんなら思ってしまうんじゃないでしょうか☆⌒(*＾-ﾟ)v

食後のコーヒーがないのも中華・和食の

残念なところってカンジでしょうか。。。

中華のお店って器に無頓着ってカンジがしまして

フレンチやイタリアンほどお皿とかにこだわっていらっしゃらない

って印象なんですけれど、

そういうところで気取らないのもお店のカラーなのかもしれません

フツウのお店と変わらない大衆的なお値段なのに

これだけ美味しいんですから

お客さんがたくさん集まるのもうなづけます

天鳳 （てんほう）

http://loco.yahoo.co.jp/place/f1a4d6e77315fc92b24ae6b0b6544281b969c1f5/
http://map.olp.yahooapis.jp/OpenLocalPlatform/V1/static?appid=8W__ZNKxg66xvy0T0DQtEVKmvX5CkUUReF73w9pTioVVmX_dLCo8ZhWqfJVv&width=120&height=120&scalebar=off&logo=off&z=16&output=png&quality=50&lat=35.1016983&lon=138.923206&pindefault=35.1016983,138.923206

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