「さぼてん」さいたまスーパーアリーナ：グルメ日記番外編

さいたまスーパーアリーナへライヴを見に行ってまいりました。
年に数回この地を訪れますが、
決まってランチを頂くのがけやき広場のＢ１にございます
「新宿とんかつ　さぼてん」です。

こちらを訪れるのはもう何度目になるのかもわかりませんが、
数ヶ月ぶりで、この食べ歩きブログを始めて以降初めてですので記録致します。

「新都心」駅からすぐそばですが、イベントのあるとき以外はさほど
賑わっていないんじゃないかと思っておりましたが、
今日は今まで以上に賑わっております。
外はとっても寒いです。

店内へ入りますと先ずは冷たい風と寒さが凌げてほっと致します。

付近のお店はイベントがあると「イベントメニュー」と称して
品数の少ない特別仕様のメニューとなるようです。

３人で訪れましたので皆別々のものをオーダー致しましたが、
私はせっかくなので「イベリコ豚」のメニューから。

こちらは「ご飯」と「キャベツ」と「味噌汁」がお代わり自由でして
育ち盛りの私たちには「もってこい」のお店です。

真っ先にまいりますのが「キャベツ」別盛りですが、
お友だちのお二人ともお腹すきすき状態のご様子で
「キャベツ」のみをゴマ・ドレッシングでお召し上がりです。

「チーズ入りヒレカツ」です。

こちらの「さぼてん」は「カツ丼」を頂けない少し残念なお店ですが、
訪れるたびに新メニューが登場なさいまして、
このメニューもそのひとつです。

「さぼてん定食」です。

いわゆる「ミックスフライ定食」的なメニューですが、
私は始めのうちよく頂いておりました。
写真は「おかず」のみですが、「ごはん」は白米と五穀米からチョイス出来まして、
と申しましても白米しか頂きませんが。「味噌汁」は「赤だし」です。

「イベリコ豚ロースかつ」です。

１，８９０円というのは「フランス料理」店の
「ラ・フェーヴ」や「ラパンアジル」のランチと同じお値段です。

その割りにカツのボリュームが控えめですので、裏を返しますと
いかに「ラ・フェーヴ」のランチがお徳かと改めて痛感致します。

「イベリコ豚」の印象は率直に申しますと「あれっ」という感じです。
いわゆる「ブランド豚」のイメージと申しますと、
「脂身が甘くて」とか「肉質が柔らかい」とかいうところかと思いますが、
こちらの「イベリコ豚」は先ず「歯ごたえ」に「あれっ」です。

「食感」というより「歯ごたえ」に「豚肉」とは違う妙な違和感を覚えます。
「肉」とは違う、へたをすると「食べ物」とは違う「歯ごたえ」のように感じまして、
ちょっぴり首を傾げてしまいました。
「豚肉」というのは「牛」と違って「さしがはいった」状態になりにくいようで、
「脂身」の層がくっきりわかれまして、
「ロースカツ」ですとそれがまた魅力のひとつともなるわけですが、
肝心の「脂身」以外の部分がそんな感じでして
ちょっと残念な「イベリコ豚」でした。

「新都心駅」の改札前を通り過ぎますと
「コクーン新都心」というショッピングモールがございまして、
前回訪れたときは寂しいお店しか入っておりませんでしたが、
驚くほど様変わりしておりまして、
「紅虎餃子店」や「油そば」で有名な「ラーメンぶぶか」ほか、
「タリーズ」「築地銀だこ」「ホブソンズ」「ゴディバ」など有名な飲食店や
書店など、よくこれだけ誘致なさったなあと感心するほどの盛況振りです。

どおりで以前より賑わっている訳です。
次回また「ライヴ」に訪れた時のランチには、
「さぼてん」でなくこちらの「コクーン」の中の一店にしようかと思います。