おはようございます☀️
今週もあっという間に土曜日になってしまいました😅
初めての保育参加があったり、会社に新しい社員が入ってきたり、トレーニングに励んだらと今週も盛りだくさん🍚🍚🍚
そして、今日は土曜日ということでTOKYO MX「土曜はカラフル!!!」の放送が12時からあります☺️📺✨✨
私は本日お休みですが、盛りだくさんな内容で元気が出るカラフル、どうぞご覧いただければ嬉しいです😆👏
先週の放送回で紹介した3分で作れるローストビーフのレシピも参考にしていただければ幸いです🙆♂️🍖
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【200回記念】サラダ仕立てのワンパンローストビーフ
【材料（2人分）】※お肉自体は作りやすい分量
・厚切り牛もも肉（予め調理30分前には常温に戻したもの・約2cm）：200〜250g
・マスカット：5個
・ベビーリーフ：20g
・カッテージチーズ：20g
・クレソン：15g
・赤ワイン：大さじ4
・オリーブオイル：小さじ1
・塩/粗挽き黒こしょう：各適量
【A】
・バルサミコ酢/お肉を煮た煮汁/オリーブオイル/はちみつ：各大さじ1
・塩/粗挽き黒こしょう：各少々
【作り方】
①牛肉全体に塩こしょうをまぶす。温めたフライパンにオリーブオイルをしき、牛肉を入れ、中火〜強火で40〜50秒焼いたら裏返す。赤ワインを加え、フタをして同様に煮焼きしてまな板に取り出す。
②肉を焼いている間にクレソンは3〜4cm幅に切り、ベビーリーフ、カッテージチーズと一緒にバランスよく器に盛り付ける。マスカットは半分に切り、【A】と混ぜ合わせ、ソースを作る。
③肉を薄めに切り、器に盛り付け、ソースをかける。
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TOKYO MX「土曜はカラフル!!!」料理コーナー出演中
毎週土曜日12：00〜12：55 TOKYOMXにて生放送！
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トライアスロン エイジグループ日本代表
2018年 トライアスロン世界選手権（ゴールドコースト）出場🎉
2019年 トライアスロン世界選手権（スイス ローザンヌ）出場🎉
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書籍・メディア情報
【Nadia magazine vol.01】
2021年１月14日発売
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▼楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/
書籍・メディア情報
「やせる腸になりたい！腸内クレンズレシピ」
2019年2月20日（水）
「遅く帰った日のきちんと小鍋（エイムック）」
2018年11月19日（月）
「奇跡の油 ギー&バターコーヒーレシピ（宝島社）」
2018年8月25日（土）
「燃やすおかず つくりおき（学研）」
2017年5月30日
「美人百花 11月号」
2018年10月12日（金）
「トライアスロン専門雑誌 LUMINA 4月号」
2020年4月発売