おはようございます☀
週末にかけてお店もバタバタ😵
これから仕込みと買い出しにいってきますーーー💪🔥
が、先週放送された「土曜はカラフル!!!」のレシピをアップし忘れていました…😭🙏
先週は暑すぎるということもあり麺料理「トマトそうめん（ガスパチョ風）」をご紹介しました🍅🍝
シーフードミックスとトマトジュースを使ってガスパチョ風のそうめんに。
そうめんアレンジはいくつあってもいいのでレパートリーのひとつに加えてみてください☺️🙌
▼▼▼
爽やかトマトのガスパチョそうめん
【材料（1人分）】
・そうめん：約1.5束
・シーフードミックス（自然解凍したもの）：80g
・トマトジュース（無塩）：大さじ4
・白ワインビネガー：小さじ1
・ピーマン：1/2個
・セロリ：1/4本
・オリーブオイル：適量
【A】
・トマトジュース（無塩）：大さじ4
・顆粒チキンコンソメ：小さじ1と1/2
・すりおろしにんにく/カレー粉：各小さじ1/4
・塩：小さじ1/4
・こしょう：少々
【作り方】
①沸騰した湯にそうめんを入れて、弱火でお好みの固さに茹でる。
②別の鍋にシーフードミックス、【A】を入れ、中火前後で1分ほど加熱したら氷水をはったボウルで冷やす。ピーマン、セロリを1cm幅の角切りにしたらトマトジュース、白ワインビネガーと一緒に鍋に入れて混ぜ合わせる。
③そうめんを湯切りして冷水でしめる。2と一緒に器に盛り付け、オリーブオイルを回しかける。
＊＊＊＊＊＊＊
「土曜はカラフル!!!」のインスタ、HPにも今回のレシピ、過去のレシピが掲載されていますので参考にしてみてください🙆♂️👌
TOKYO MX「土曜はカラフル!!!」料理コーナー出演中
毎週土曜日12：00〜12：55 TOKYOMXにて生放送！
詳しくはコチラ
スポーツ・運動と食を結ウェブマガジン「すぽとり」
ニュートリションについてのコラムはコチラ
トライアスロン エイジグループ日本代表
2018年 トライアスロン世界選手権（ゴールドコースト）出場🎉
2019年 トライアスロン世界選手権（スイス ローザンヌ）出場🎉
2020年 トライアスロン世界選手権（カナダ ※新型コロナウイルスの影響で中止）出場権獲得🎉
詳しくはコチラ
テレビ東京「なないろ日和！」月曜日の料理コーナー「なないろキッチン」出演中（不定期）
詳しくはコチラ
料理動画「Cooking Athlon（クッキングアスロン）」
「WEBで通える料理教室」をテーマで料理動画・レシピ動画を更新中🍴
動画はコチラ
書籍・メディア情報
【Nadia magazine vol.01】
2021年１月14日発売
▼Amazon https://www.amazon.co.jp/
▼楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/
書籍・メディア情報
「やせる腸になりたい！腸内クレンズレシピ」
2019年2月20日（水）
「遅く帰った日のきちんと小鍋（エイムック）」
2018年11月19日（月）
「奇跡の油 ギー&バターコーヒーレシピ（宝島社）」
2018年8月25日（土）
「燃やすおかず つくりおき（学研）」
2017年5月30日
「美人百花 11月号」
2018年10月12日（金）
「トライアスロン専門雑誌 LUMINA 4月号」
2020年4月発売