毎日パッとしない天気が続いていますが、あっという間に金曜日。
お店としてはかきいれどきなので夜にむけて仕込んでいきますが、新しいレシピも更新しました
とうもろこしを使ったポテトサラダ🌽
レシピの前に、先日は久々に皇居ランを
朝から12kmほど走ってそのままバイクトレーニング
気づけば来週末にもうレースなので最終調整。
今回はトレーニング量をあまりつめていないのでタイムは狙えないですが、8月の世界選手権に向けてレース勘を取り戻したいと思います
さてさて、レシピに戻って今回はポテトサラダのアレンジ料理です
高橋 善郎
焼きもろこしとベーコンのチーズポテサラ
バター醤油で香ばしく炒めたとうもろこしとベーコンがメインのポテトサラダ。 熱い素食材に加えても形が崩れにくく、冷めてもおいしいキャンディーチーズが入っているので、栄養素もバランスよく摂れます。
コロコロした六甲バターさんのキャンディーチーズと、とうもろこし🌽をたっぷり使用。
ゆで卵も多めが好み。
高橋家ではよく卵焼きにキャンディーチーズが入ってましたが今回はサラダに。
ベーコンととうもろこしをバリッと香ばしく炒めて。
あとは混ぜるだけ
お店でも一度出しましたが好評でした
いつものポテサラにちょっと季節感を加えたレシピ、ご参考にしていただければ嬉しいです
高橋 善郎 公式HP
http://yoshiro-takahashi.com/
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トライアスロン エイジグループ日本代表
2018年 トライアスロン世界選手権（ゴールドコースト）出場🎉
2019年 トライアスロン世界選手権（スイス ローザンヌ）出場権獲得🎉
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料理動画「Cooking Athlon（クッキングアスロン）」
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書籍・メディア情報
「やせる腸になりたい！腸内クレンズレシピ」
2019年2月20日（水）
「遅く帰った日のきちんと小鍋（エイムック）」
2018年11月19日（月）
「奇跡の油 ギー&バターコーヒーレシピ（宝島社）」
2018年8月25日（土）
「燃やすおかず つくりおき（学研）」
2017年5月30日
雑誌「PEN」✕「ヒューガルデン」
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「美人百花 11月号」
2018年10月12日（金）
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