明日の料理教室準備、トレーニングを終え、和菓子教室「ももとせ」へ
トレーニングが終わってからはだいたい甘いものを食べるのですが、今日は和菓子教室があるから我慢…
いちご大福と山椒餅
初めての、
ききあん！
餡この食べ比べは初めてでした。。
グラニュー糖、きび砂糖、黒糖で微妙な違いがあり、勉強になりました。
どの餡を使うかは、どの食材とあわせるかで変わってきますね…
丁寧に炊いた小豆は豆の味がやさしく凛々しい味。
ごはんに、しょうゆを少々かけて食べたくなりました。笑
自分でもアレンジして作ってみようと思います…
また和菓子作りにはまりそうです
和菓子教室前のバイクトレーニング。
これまでで最高のタイムが出てこちらも充実したものに。
（タイフェス行きたかった。。泣）
