【本日発売】宝島社「ココナッツオイルで健康になる！(TJMOOK)」

こんばんは！





本日、宝島社さまより、

「ココナッツオイルで健康になる！(TJMOOK)」

が発売になりました。

昨年の夏以降、各メディアでも取りげられることの多くなった

「ココナッツオイル」



美容に使ったり、

料理に使ったり、

使い方は人それぞれ。

興味があるけれど、まだ使用したことがない、味わったことのない方も多いのではないでしょうか。

本書では、

食べるだけでさまざまな病気の引き金になる肥満を効率よく解消することができる
「ココナッツオイル」の健康効果から、

毎日簡単に取り入れられる食べ方や簡単レシピまで、オールカラーで解説しています。




医学的な部分は白澤卓二 先生が監修されており、
料理、レシピに関する部分を担当させていただきました。

昨年の夏に、宝島社より「魔法のココナッツオイルレシピ」を発売させていただきましたが、
こちらの本に掲載しているレシピより、簡単に作ることができるレシピが掲載されています。


ココナッツオイルと相性のいい、「カレー」レシピを今回、3品掲載しておりますが、
この3品は特にオススメです。

ココナッツオイルは健康にいい、美容にいいと言われてはいますが、

体質により、合う合わないももちろんありますので、最初は少しずつ使用して、見極めていただくのがおすすめです。


その上で、

料理にも！

と思ったら、
ぜひ、ご参考にしていただければ嬉しい限りです。

ひとりでも多くの方が健康になる、食に興味をもつきっかけとなる本になりますように。

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今日は朝から大雨でしたね・・・
河原コーチにお付き合いいただき、

40kmのバイクトレーニングをしてきました。


西東京市付近でのトレーニングでしたが、
ばけつをひっくり返したような、雨（笑）


終始ずぶぬれ状態でしたが、雨対策もでき、充実した時間でした。



アイアンマンレースは坂道が多いコースになりますので、
まだまだきつい坂道でしごきたいと思います。