2012.1.4のコーヒー焙煎

改めて、あけましておめでとうございます。
もし自分のブログを読んでくれている方がいましたら、これからもどうぞよろしくお願いします。

んでっ、今日は新年初の珈琲焙煎をしました。
豆はコロンビア　エスメラルダ（200ｇ）です。

 やっぱりこの豆いいです。大粒で欠点豆も少ない。

あんまり攻撃的な味はしない　スタンダードな味で飽きの来ない良い豆です。


 ロースト時間は14分ってところで、ミディアムハイってところでしょうか。
２ハゼが起きる直前に煎り止めました。

まだ飲んでませんが、ふっくらシワがなく膨らんだので、良い感じです。