2024/07/07
おはようございます。
本日の珈琲は、ベトナム・・パッドさんの珈琲です。
☕️ネットでお買い物は↓↓↓
https://www.haruno-coffee.shop/
今日は七夕さん♪
短冊も久しく書いたり飾ったりもしてませんが、みんな仲良く元気に平和に毎日が過ごせたら、最高です！
そして、世界中の農園さんが素敵な珈琲を楽しく育てていけて、色んな珈琲をロースターさんもバリスタさんも、そして飲まれる方もみんなが珈琲で癒される毎日がドンドン広がることも願いたいですね🙏
欲張りですみません😅💦
さて、今日はベトナムのパッドさんです。
KONO式のドリッパーでしっかり抽出しましょう！
限定の新色でを使っちゃいます♪🥰
豆20g（細挽き）
湯温85℃
湯量200cc
氷200g
100ccを珈琲全体にお湯がかかるように30秒くらいかけて注ぎます。1:00になったら30ccを500円玉くらいの円を描きながら注ぎ、続いて70ccを真っ直ぐ中心に注ぎ、落ち切ったら終了です♪
はぁ〜〜〜♪珈琲って平和やなー☺️
☕️営業時間は、9時〜18時です。
テイクアウトは、15時までです。
☕️店内での飲食はできません。
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