2024/06/01 本日の珈琲は、おニューのエチオピア・アリチャです。 | 自家焙煎珈琲 ハルノ珈琲 / HARUNO COFFEE ROASTER

自家焙煎珈琲 ハルノ珈琲 / HARUNO COFFEE ROASTER

桂浜と牧野植物園の真ん中くらいにあるコーヒー専門店です。
お店で出してる“本日の珈琲”の紹介を中心に書いてます。
☕️〒781-0114 高知県高知市十津3−1−19
☕️営業時間9時〜19時/ドリンク(TAKE OUT ONLY)〜15時☕️金曜日定休

2024/06/01


おはようございます。 


本日の珈琲は、おニューのエチオピア・アリチャです。



☕️ネットでお買い物は↓↓↓

https://www.haruno-coffee.shop/


☕️お知らせーーーーーーーーーーー

本日6/1は、所用のため18時までの営業です。

明日6/2は、家族の用事のためお休みさせていただきます。

ーーーーーーーーーーーーーーー☕️


今日から6月スタートですね!


そして、エチオピアの豆が、イディドからアリチャに変わりました!


焙煎前の生豆から容姿端麗💕

まさに『美豆』🥰


テンション上がりますよ!


深煎りも美味しかったんですが、キラキラ系のアイスコーヒーにしたかったので、浅煎りにしてます♪


数年前まで、『浅煎り苦手なんですよねー😅』『アイスコーヒーは、深煎りが好きです』って言ってのに、今ではどの口が言ってたんだ???みたいに、浅煎りも大好きになってます😍


この子もいい仕事してくれますので、ぜひ楽しんでいただきたいですね♪


ということで、今日もaprilのドリッパーで、アイスコーヒーにしましょう!



豆20g(細挽き)

湯温95℃

湯量200cc

氷200g


30cc回しがけして続けて70cc中心に注ぎます。1:00で、先ほどと同じ事を繰り返して、落ち切ったら終了!





色がきれい✨

爽やかで気持ちいいアイスコーヒー、いかがですか〜🤗



☕️営業時間は、9時〜18時です。

 テイクアウトは、15時までです。

☕️店内での飲食はできません。


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