大阪から横浜へ転勤で引っ越してきたまゆです
6歳の息子の子育てをしながらオンラインで栄養指導のお仕事をしています
日々の食べたものやお出かけ、子育てについて書いてます
関連した栄養メモも載せているのでダイエットや健康に興味のある方の参考になればと思っています
ご訪問ありがとうございます
仕事が遅い時やパンを焼き忘れていた時に
22時とか23時に焼き終わりになってしまった
という経験があるのは私だけ
現在は賃貸暮らしなので
夜や朝方に機械の音が下の階に響くかなと思い
夜に焼き上げることが多いんです
そうすると覚ますのに時間がかかり
眠いのに寝れない状況になるので
紙袋に入れて朝方まで冷ましたこともあります
でも、きれいな紙袋が無かったり
紙袋がべちゃっとすることもあったので
私は考えたのです
それはレンジ保管
え？そんなんだれでも思いつくわ！
もうすでに実践してるわ！だったらすみません
10分ほどは粗熱を取った後、
このように網の上に置いて
レンジの扉を閉めておく
↑ごはんパン
そうすると扉の程よい隙間から
蒸気が抜けて表面カリッとまではいきませんが
紙袋よりはいい感じに冷めてました
おはよう！とレンジを開ければ
水分が抜けすぎずべっちょりもせず
夏場は横にでっかい保冷剤を置いて
雑菌が増えるのにも配慮してます
そろそろレンジも９年目
あと数年すれば電化製品が
一気に不調をきたしそうで怯えてます
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