檄旨・コラーゲン
天然なすっぽんおやじ
濃厚で 発狂するほど美味
天然スッポン 
お尻ツンツン・・・
マリンビレッジスタッフの賄いランチでもっとも絶賛するほど旨いのは、天然スッポン鍋、天然うな丼、アジのしょうが飯。
先日のお野人イベント「天然すっぽん晩餐会」の参加者も全員絶賛、何杯もおかわりして発狂寸前だった。
この時は特に濃厚な旨さで翼コック長の最高傑作。
家庭ではここまでの味にはならないかもしれないが、旨い事には違いない。
この清流で釣れた天然スッポンを５匹分限定だが食べ易く処理して皆さんに提供する。
スッポンの下処理は気が遠くなるほど手間がかかり、一日に５匹。
１，２キロのスッポン１匹からは４～５人前、ビレッジで￥１９０００で食べられるが、料理をそのまま提供も出来ず、簡単な味付け法と食べ方レシピを添付して￥１５０００で提供する。
色んな野菜を加えても良いが、純粋にスッポンスープを味わうなら白ネギにお餅程度がよい。
すっぽんを煮込むにつれて味は濃厚になり、最後の雑炊は最高の味になる。 この雑炊用に処理した細切れの身も提供する。
養殖池で配合エサを与えるすっぽんはどうしても泥臭味があり、清流の天然エサで育つスッポンとは大違い。
すっぽんを食べたことある人もない人も、年末年始くらいは是非天然スッポンを味わっていただきたい。
５人で食べれば一人３千円、３人でも５千円の予算で天然スッポンが相当食べられる。 相場から見れば激安だな。
さほど料理の手間もかからないし、２万円前後のおせち料理を買うよりもはるかによいと思うが・・
二人なら、年末年始もスッポン食べて・・スッポンポン
コラーゲンでお肌もオツムもツルツルすべすべ～
この天然スッポン、猪を食べた時よりも足のつま先までポカポカしてくる。
相当なエネルギーの持ち主のようだ。
速攻薬膳 冷え性の人は試してみるとよい。
お野人の好物は・・鍋よりも最後の雑炊、すっぽんオヤジ
「海のお茶漬けセット」３種と共に今日からネットに出ているので、希望者は早めに・・
sakura-yajinSTORE (sakurayajin.shop)
むー塩 むー茶 
「野人の食卓」
冷凍パック すっぽん完売しました 瞬時に・・
