夕方水揚げされたばかりのマイワシを大家さんからいただいた。
さすがにピ～～ン！と背筋が伸びて鮮度抜群だ。
このサイズのいわしが数十匹。
お礼にとっておきのサワラの刺身を進呈、さっそくイワシを刺身にした。
魚偏に弱いと書いて鰯・・・
海の食物連鎖最大の犠牲者であり、他の生命を養う功労者。
最近貧乏している野人の生命も養ってもらうことにした。
美味しいな・・・いわし
脂がのって歯ごたえゴリゴリのいわしを食べたのは久しぶりだ。
塩焼きも煮付けも旨い。
いわし三昧・・イワシしかない野人の食卓だった。
生のたんぱく質、シンプルな粗食こそ食の本質だが・・
猫のタマになった気分・・
指でつまんで食べる・・ ゆび