切り麦や甚六（新宿御苑前）のぶっかけうどん

都内有数の美食地帯である新宿御苑前。

駅から徒歩１分。うどん屋の「切り麦や甚六」さん。

2019年から全国うどん百名店に連続で選出。

行列必死なのでオープン30分前に訪れた。

カウンター席にご案内。

基本は温かいうどん又はざる、ぶっかけ。

親子ちくわぶっかけうどんとトッピングにすだちを付けて注文。

何かに乾杯！

●親子ちくわぶっかけうどん＋すだち（１，１５０円＋１５０円）

うどんは並で300ｇ。

鶏天2枚に、たまご天、ちくわ。

それではいただきます

鶏天は塩でいただきます。

最近はどこの店も塩にこだわっているので美味しい塩がいただける。

つゆを半分ほど豪快にぶっかけます。

仕上げにすだちをギュッ！

残りの天ぷらもうどんと同居。

チュルルン・・・

これは美味いうどんだ。

適度のコシとのど越し、全体的にバランスがいい。

ツユもいいダシを使っているのがわかるし、すだちの清涼感もいい。

お待たせしました。秘技玉子天崩し！

サクッ、とろ～り半熟の玉子。

ちくわ天もサクサク感が絶妙。

お腹も大満足のうどんでした。

美味しい食事をいただき感謝をこめて

「ごちそうさま！」

本日の動画

・切麦や甚六
・東京都新宿区新宿1-17-1
・http://www.dynac-japan.com/shop/suikyoutei/
・営業時間　11:30～16:00/17:30～23:30
・店休日　年末年始