★・麻布笄軒（九段下）のビーフカツレツ

2日続けて出社日だと朝がつらい。

昭和９年竣工の九段会館(元軍人会館)。

東日本大震災で建物の一部が破損し廃業となったが、古き良き時代の面影を残して建て替えられ「九段会館テラス」として2年前に再オープン。

1階にある洋食屋の「麻布笄軒」さん。

なぜかいつも同じ席にご案内。

ランチメニューはないのだが、ライスとサラダがサービス。

前回はオムライスだったので、今回はビーフカツレツを注文。

ハイボールで何かに乾杯！

●ビーフカツレツ（２,３００円）

ミディアムの揚げ具合。

それではいただきます

コンソメスープも手抜きなし。

自家製マヨネーズのポテサラも美味い。

お待たせしました。ナイフ入刀！

昔はカツレツにするならビーフが上でポークが庶民的だったが、豚肉の品種改良がどんどん進み、チェーン店や安売りの大衆店を除けばポークカツの方がずっとクオリティは高い。

しかし一流の洋食屋では受け継がれた技術でビーフを美味しく食べさせてくれる。

肉も美味しいけど、デミグラスソースの美味しさはこの店ならでは。

ごはんとも相性ばっちりよしこさん。

お隣のテーブルはお嬢様の6人組。

なぜお嬢様様と断定するかというと、留学中の話題のようだが、皆さん自分のことを「わたくし」と言っているのが聞こえたから。

少なくとも私の周りに「わたくし」と言う女性は一人もいないから違いがすぐ分かる。

九段会館ならではだね。

美味しい食事をいただき感謝をこめて

「ごちそうさま！」

お店情報　★

・麻布笄軒九段下店

・東京都千代田区九段南1-6-5 九段会館テラス 1F
・https://www.ycreate.co.jp/
・営業時間　11:30～14:30/17:00～21:00
・店休日　日祝日