よし乃（札幌）の味噌バターコーンラーメン

今回の地方出張は北海道札幌市。

北海道と言えば美味しいものは数あれど、とりあえずは札幌ラーメンよりスタートしましょう。

本店は旭川にある昭和43年創業。味噌ラーメンの「よし乃」さん。

店前にはUの字形に約20人の行列。

最後尾に並んでいると20分ほどでご案内。

1番人気の味噌バターコーンラーメンと半チャーハンを注文。

そしてこいつも忘れちゃいけない。

北海道でしか飲めないサッポロCLASSIC。

●味噌バターコーンラーメン＋半炒飯（１,７００円）

ドドーンとすごい迫力で登場！

チャーハンは黒いものがあるけど焦がしちゃったか？

それではいただきます

濃厚な味噌の旨味が口いっぱいに広がる。

4種類の味噌のブレンドだそうだが寒い地方ならではの味だ。

チャーシューは豚ロース。

シナチクの下には大量のモヤシ。

麺は縮れが入った超低加水の中細麺。

バターをスープに入れるとゆっくり溶け出す。

これをコーンと一緒に口にするとまさに王道の北海道の味。

チャーハンも焦げじゃなく、チャーシューや椎茸の色で、しっとり系の旨いチャーハン。

美味しい食事をいただき感謝をこめて

「ごちそうさま！」

お店情報

・みそラーメンのよし乃札幌アピア店

・北海道札幌市中央区北五条西3・4 札幌アピア B1F
・https://sites.google.com/tazawagroup.com/yoshino-apia/
・営業時間　11:00～21:30
・店休日　無休