pon屋（池袋)のロースかつ定食

今日も元気にテレワーク。

池袋東口で最近話題のお店に初訪問。

雑居ビルの2階に上がる。

4年前にオープンした居酒屋の「ｐｏｎ屋」さん。

オープン一番乗りでカウンター席にご案内。

ロースかつ定食と生卵を注文。

とりあえずはシュワュワと体内殺菌。

●ロースかつ定食＋生卵（９８０円＋７０円）

低温調理で仕上げたロースかつは大ぶりで2列縦隊。

それではいただきます

キャベツの味噌汁は東京では珍しいいりこだし。

漬物は業務用。

千キャベには胡麻ドレ。

最初の1切れは何も浸けないでそのままいただきます。

見た目はまるで大トロ。

鮮やかなピンク色に脂はとろり。

サクサクのパン粉と真空低温で90分ロースとしたお肉はしっとりとした柔らかさ。

ヒマラヤ岩塩は脂身をサッパリ食べられる。

ここからは卓上のソースで攻めていきましょう。

とんかつは辛子醤油で食べるのがいちばん美味い。

ソースで食べてももちろん美味い。

生卵はごはんの上に落としＴＫＧ。

ちなみにごはんは大盛りを注文したわけではなく普通サイズ。

さらにお代わりも無料らしい。

なんとか完食はできたがお腹はパンパン。

再訪確定の店なので次回は豚グリルに挑戦してみたい。

お腹も満タンで大満足のランチ。

美味しい食事に感謝をこめて
「ごちそうさま！」

お店情報

・pon屋

・東京都豊島区南池袋2-23-4 2F
・営業時間　11:30～14:30/17:00～23:00
・店休日　日曜日