東京でいちばん美味しいラーメン屋は?
そう質問されると、個人の好みがあるからと前置きしたうえで「栄屋ミルクホール」と答える。
お店紹介
オープン一番乗りで訪問。
私を含め多くのファンが嘆いたものだ。
しかし、旧店舗から数分のところに閉店した割烹料理店があり、そこを借りて復活を遂げた。
牛乳が高級品だった明治~昭和初期には大流行したが、今は「なんでも鑑定団」で取り上げてもいいぐらいの骨董品。
メニュー
冷し中華にミニカレーを注文。
昭和の時代から頑張ってる「看板娘」は昔と同じ笑顔で「ひやし~~」と注文が通る。
お料理登場
ミニサイスがあるのがありがたい。
チャーシューに支那竹。
それではいただきます![割り箸](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/257.gif)
![割り箸](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/257.gif)
インドにもイギリスにもないニッポンのカレーだ。
こんなものでいいだろう。
タレは酸味控えめで甘さが強い。
冷し中華発祥の神保町「揚子江菜館」の味に似ているが、のど越しのいい細麺によく絡む。
氷でキンキンに冷す店もあってそれもいいが、ほどよい冷たさ。
昔はスイカでも冷やすといえば井戸水がいちばん冷たかった。
78年の時を経ても変わらない味。
心配なのは2代目店主もすでに74歳。
後継者はいないようなのでいつかは絶メシになってしまうのだろう。
美味しい食事に感謝を込めて
「ごちそうさま」
本日のお店動画
旧店舗の動画が残っていて懐かしくなりました。
お店情報 ★
・栄屋ミルクホール
・東京都千代田区神田多町2-2-2
・営業時間 11:00~14:00/15:00~17:00
・店休日 土日祝日