珈琲 伯爵（池袋）のナポリタン

いつもの酒屋で買い出し。

ちょうどランチタイムとなりましてお店探し。

荷物も多いのでゆったりくつろげる場所が欲しい。

  お店紹介

 

池袋駅東口にある「珈琲　伯爵」さん。

昭和55年創業で変わりゆく池袋の歴史を見てきた。

 

バロック調の内装は昭和の時代の喫茶店。

  メニュー

 

前回食べたクリームシチューもいいけど寒い冬に取って置きたいのでナポリタンを注文。

繁華街の喫茶店にはいろんな職業、年齢、人種がいて人間観察は楽しい。

  お料理到着

 

●ナポリタンセット（９５０円）

 

王道の喫茶店ナポリタン。

一般的なパスタ一人前は乾麺で100ｇなのだが120ｇ以上はあるだろう。

それではいただきます

 

シャキシャキサラダ。

 

タバスコをパッパッパッ・・・

 

具はソーセージ、マッシュルーム、玉ねぎ、ピーマンの四天王。
 

廻るよ廻るグルグルと・・・

 

懐かしい味だ。

２ｍｍの太麺にしっかり絡むソース。

ケチャップにトマトピューレ、白ワインの風味もあって優しい甘さと酸味。

もっちりしながらもパツンと切れる歯ごたえ。
 

後半戦は粉チーズで雪山づくり。

 

食後はレモンティー。

  まとめ

今やチェーンのコーヒーショップに押され絶滅寸前の喫茶店。

なんであんなものが人気なのか私にはわかりません。

こんな店が頑張ってくれるおかげで、今でも喫茶店文化が楽しめます。

いつも美味しい食事をいただき感謝をこめて

「ごちそうさま！」

本日の名曲コーナー
 

モーツァルトのオペラ「フィガロの結婚」より、伯爵夫人のアリア『楽しかった思い出はどこへ？』

女好きの伯爵は今日も部下の結婚式で花嫁を口説こうと思案中。

たいへんなのはカミさんだ。

しかし、このカミさんがよくできた人で、ギャーギャーと亭主を責め立てるようなことはしない。

穏やかに笑っているけど、ひとりになったら、「昔の楽しかった思い出はどこへ？」と嘆く。

シュワルツコップの伯爵夫人も気品があってよござんすが、やっぱりヤノヴィッツで決まりだね。

この神々しく美しいメロディはまさに人類の宝だ。

 お店情報

・珈琲専門館 伯爵 池袋東口店

・東京都豊島区南池袋1-18-23 2F

・営業時間　08：00～23：00

・店休日　なし