チャーハンが美味い中華料理店は繁盛すると云われるが、神保町で古くからファンが多いお店。
中華料理の「三幸園」さん。
三つの幸せって何だろうね？
私は飲む、打つ、食う・・・かな（笑）
神保町だけで６軒の姉妹店を持つ超人気店。
１階に相席で着席。
すぐに満席になり２階席へ案内されていく。
この箸入れが昔ながらの町の中華屋さんって感じがするよね。
気分は朝からチャーハン。
サービス品でラーメンと半チャーハンのセットもあるけど、半じゃなくて全を食べたい。
チャーハンだけでも５種類。
冒険するなら蟹チャーハン、安定型なら五目チャーハン。
迷いつつも五目チャーハンを注文。
お水を飲みながら出来上がるのを待つ。
●五目チャーハン（８００円）
創業以来多くのファンを魅了した看板メニューの五目チャーハン。
たっぷり使った玉子が印象的。
それではいただきます
いつまでたっても湯気が収まらないのでぼやけているが、このスープを一口飲んだだけでその違いに驚愕する。
ふっくらと弾力がありパラリと崩れる理想のチャーハン。
派手さはなくてもここまで美味しいチャーハンにはなかなか出会えない。
具は焼豚、タケノコ、椎茸、玉子、葱、、そしててっぺんに３粒のグリーンピース。
お皿を片手に持ちレンゲでかきこむブルトーザー喰いであっという間に完食。
美味しい食事に感謝をこめて
「ごちそうさま！」
【お店】
・三幸園 白山通り店
・東京都千代田区神田神保町1-13
・http://www.sansou-gr.co.jp/shop/index2.html