パクリ企画「○○だけどオムライスが美味しい店！」第８弾。
洋食屋や喫茶店だけじゃなく意外なとこにも美味しいオムライスはたくさんある。
どこから情報を集めてるかってコメントがあったような気がするので秘訣をお教えしよう。
一言でいえば「情報力」
実は私、人呼んで“メアリー夢酔亭”と噂されている。
なぜメアリーかって？
壁に耳あり、障子にメアリー！
あきれ返った人もいるようなので先へ進みましょう。
最近やたらに増えているお店にバルがある。
英語のバー、イタリア語のバールと同じで、スペイン料理の小料理屋といえば分かりやすいだろうか？
上野に去年オープンしたワンディーケー （One's dk）さん。
スペインやイタリア料理と美味しいワインが自慢の店だ。
カウンター４席と４人掛けテーブルが２つの小さなお店。
オムライスはデミグラスかグリーンカレーソース？
手堅くデミグラスにするか、一か八かグリーンカレーソースで攻めてみるか・・・？
ここは安全路線でデミグラスソースで注文。
カウンターの奥はキッチン。
スペースは狭そうだが、一人で調理するには動きやすい広さかな？
●ふわとろオムライス デミグラスソース （６５０円）
私が知る限り上野ではいちばん安いオムライスではないだろうか？
小ぶりなオムライスにたっぷりのデミグラス。
それではいただきます
フレンチドレッシングのサラダ。
野菜たっぷりの具だくさんスープ。
ふわとろの玉子に炊き込みタイプのピラフ。
デミグラスは甘さとほろ苦さのバランスがいいが、もう一工夫欲しい。
市販品だと思うが、ブイヨンや赤ワインを上手く使うともっと美味しくなると思う。
ご夫婦の家族的なサービスも居心地がいいし、夜も楽しめるお店のようだ。
美味しい食事に感謝をこめて
「ごちそうさま！」
【お店】
・ワンディーケー （One's dk）
・東京都台東区上野７－８－２３
・http://r.goope.jp/onesdk
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