仕事で蒲田へ行く用事があった。
ちょっと遅い夕食だったが、
昨年、テレビ東京の番組
「モヤモヤさま～ず」で紹介されていた、
この店が印象にあり、ちょっと遠回りして
訪問、
●支那そばと半カレーのセット(１，０５０円）
最初に出てくるラーメンは澄んだスープが印象的。
あっさりしたスープなのに、ダシの旨味が強い。
半分ぐらい食べた後に出てくるカレーは、牛骨から
焼いて作るデミグラスのような苦味と甘さが印象的。
色はほぼ真っ黒だが、辛みは少ない。
武田流古式カレーとはたいそうな店名だが
名前負けせず、納得させられるお料理でした。
近くに行った時にはまたいきたくなるでしょう。
【お店】
武田流古式カレー、支那そばの店
インデアン
東京都大田区西蒲田7-16-1