リハビリ・クッキング / 梅味噌に挑戦クラブハウスの女子組で話題になった 梅味噌について、あーでもない、こーでもない と デイのお姉様方と話しました。その結果、この作り方が一番良さそう と 挑戦です。梅 250g 下処理済み味噌 250g お気に入り 麹味噌きび糖 120gをよく混ぜ馴染ませて冷蔵庫保存です。食べられるまで2ヶ月おあずけです。どんなかなー、楽しみだなー。