リハビリ・クッキング / 梅味噌に挑戦

クラブハウスの女子組で話題になった　梅味噌について、あーでもない、こーでもない　と　デイのお姉様方と話しました。

その結果、この作り方が一番良さそう　と　挑戦です。

梅　　　250g  下処理済み

味噌　　250g  お気に入り　麹味噌

きび糖　120g

をよく混ぜ馴染ませて

冷蔵庫保存です。

食べられるまで2ヶ月おあずけです。

どんなかなー、楽しみだなー。