リハビリ・クッキング / 野菜スティックサラダ | musucariさんの 日々是リハビリ

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2014年、脳出血から左片麻痺になりました。MUSUCARI BREEZEとして ハンドメイド雑貨を作っていた私のその後の暮らしと リハビリや関わる全ての皆さんから教わったことをたくさんの方におすそ分けしたくて綴ります。


コンビニの野菜スティックサラダが美味しかったので、この頃これにハマっています。


ソースの作り方は


すり鉢に 白味噌と炒りごま、

自家製甘酢

を入れて ゴリゴリすりこぎで混ぜるだけです。


キュウリもニンジンも好き。

でも、ニンジンを生のままバキっとかじることは無いよなあ。でも、こうやって食べると いくらでも食べられるんだな。