9月に入り暑い日も少しずつ少なくなってきましたが
それでも日中は暑い日がまだまだありますね。
そんなとき、食べたいものってありませんか？
私は甘党なので
アイスクリームなどを食べたくなりますね～。
でも、最近はあまり食べないようにしております…。
ということで、ここで皆さんに質問です！
冷凍庫を使わないでアイスクリームを作ることはできますか？
もし自宅でアイスクリームを作ることがあったとして
冷凍庫を使わないで作ることができると思いますか？
このアイスクリームのもとを
アイスクリームにしてみましょう！
そんな実験を須賀川市内の
柏城小学校6年生がチャレンジしました！
使うのはかき氷機で細かくした氷とお塩。
冷蔵庫がなくて作るために必要なものになります。
お塩を氷をしっかりと混ざるようにするのです。
すると、お塩と氷を混ぜたものの温度が一気に下がります。
なんと、マイナス20℃くらいまで下げることができるのです。
そこにアイスクリームのもとを押し込んで冷やします。
そしてしばらくすると・・・
固まってきてアイスクリームになってしまうのです！
（冷えて固まってきたところを剥がす作業は必要ですが）
出来上がってきたらいよいよ試食。
トラブルにならないよう、均等に分けます。
（今までトラブルになったことはありませんけどね）
牛乳と生クリーム、お砂糖しか入っていない
シンプルなアイスクリームですが
自分たちで協力して作っただけあって
味は思った以上に美味しく感じるのではないかと思います。
いい表情ですね〜！
美味しいだけではなく
少しでも科学に興味を持ってくださいね！