2009年度 共同カキオーナー権利の発送が 終了いたしました。

実は　たった今まで　ブログを　1時間かけて更新していました。

ですが　ミスが　あり　記事が消え　　1時間が　無駄になってしまい

無気力状態です。。。。

アメブロって・・・・・・

本年度の　オーナーカキの出荷が　本日を持って終了しました。

最後の　オーナー様は　オーナー権利をご購入いただきました初のお客さまでした。

記念すべき初のオーナー様の　カキは以下の画像でご覧下さい

「むき身用の牡蠣」

「左が殻付き発送用　右がむき身発送用」

「殻付き発送用の牡蠣を洗浄」

本年度のオーナー権利に事件が発生しました。

そのため　2月の更新が出来かねておりました。

例年であれば　生食用のカキは3月の末日までとなっているのですが、本年度は急遽　2月14日から加熱用と　変更されてしまい　当店で混乱が起きてしまったのです。

これは　宮城の牡蠣漁師さん全体へのショックでした。

オーナー様方には「生食可能な牡蠣のオーナー権利」とし、権利を販売していたのですが、本当に多大なご迷惑をお掛けいたしました。

こんなにご迷惑をお掛けしてしまったのですが・・・オーナー様方から誰一人としてクレームがありませんでした。

逆に　労いのお言葉を頂いたほどでした。。。

ほんとに　涙が出るほど　うれしかったです。。。

オーナー様へ

　本当に　ご理解いただけましたこと　ありがとうございました。

本年度のオーナー制度は　当店初の試みだったので、多々ご迷惑をお掛けしたとは思いますが、また来年も予定しておりますので、是非とも　来年もご参加いただければと思います。

また　本年度　ご参加いただけなかった方々の　ご参加も　心よりお待ちしております。

来年は　低価格への努力もしたいと思っておりますので、より一層　良いオーナー権利の販売に努めたいと思います。

こんごも　牡蠣の成長記録を更新していきたいと思っておりますので　お時間の暇を見て　ご覧いただければと思います。

それでは最後の締めとしまして

2009年　産直ウェブショップ‘リアスの賜物’共同カキオーナー制度　の　一切を　終了したいと思います。

オーナー様　そして　見守っていただけました方々　　ありがとうございました。

2010年度のカキオーナー制度をよろしくお願いいたします。(^O^)/

ハルツボミが・・・

こんばんわ。。。

本日は多少の雨と　多少の風でしたが　とても過ごしやすい南三陸町でした。。（‐＾▽＾‐）

さて、今日はやっと　ハルツボミの画像を掲載する事ができました。

でも　う～～～ん。。　　　　まだもうちょっと　実入りが　足りない感じですね。。。(TωT)

ですが　数あるうちの　実入りが悪いものを　画像にしただけの可能性もあるし。。

その前に見た　ハルツボミは　　文句なしの実入りだったので　　順調に成長していると　思います。。。よ。。

年が明けて1月下旬頃から　カキは　どんどん　実入りが良くなってくるので　ますます　ハルツボミの成長が楽

しみになってくるんですが、　オーナー様の発送時期も気になるところです。。

もちろん　3月の15日に発送を希望するのが　最高の実入りと言えるかもしれませんが、　もしも低気圧や強風

の影響で、発送の延期の可能性もありますので、お勧めは　3月1日～を強くお勧めいたします。

まだまだ　成長を続けるハルツボミと　これからもよりよいサービスの成長を続ける　‘リアスの賜物’をよろしくお

ねがいしま～～～～す

低気圧の強風のせいで・・・・・

こんばんわ。。

本日は　ご予約が無かったので　すでに　お風呂に入って　就寝準備です('-^*)/

「えっ　もう！」と　ビックリするかもしれませんが　朝が早いため　もう寝ます！　すぐ寝ます！!　

本日掲載の画像は　　「茹でただけの牡蠣」です。

茹でただけですが　　これが　絶品！！

ポイントとしては　殻からはずしては駄目ですよ。

殻のまま　茹でるんです。

殻からはずすと　また　違うんですよね。。。　　なぜなんでしょう？？

オーナー様には　生でたべる以外の　一番のお勧めの調理法ですね。。

是非とも　騙されたと思って　いちど食べてくださいね。。

（焼き牡蠣よりも　好きな人もいますよ。。）

実は　今日　ハルツボミの画像を撮影したかったですが　・・・・　　あいにくの　強風！！

今回の低気圧の影響で　風がとても強く　撮影に行くことが困難で　断念しました。。。　すみません

近い内にかならず　掲載しますので　あきらめずに　お待ちいただければと思います。

それでは　七時半ですが　皆さまおやすみなさいｚｚｚZzz…(*´?｀*)｡o○