いやはや
新所沢の匠神にやってきました
ヘアカットのまえの一戦
今回はダイハツのCM風瑛太でオーダーしようと思います
乞うご期待（笑）
本来ならば象堂をリベンジするはずが…
ちょうど14時に着いてしまい、ジャストで閉店でした
ご縁がなさ過ぎます(>_<)
夜中の2時まで営業していそうな大衆の匂い漂う店内
14時に来店で5名ほど
単身男性が主です
店内：カウンター15席ほど
店員：2名
BGM：JPOP＊ラーメンにバラードは…
<情報>
「情報を得るのと同じ位に、得た情報の管理が重要」
数多くのことを学んだ臨床実習におけるバイザーの名言の一つです
ふと、思い出しました
思い出したら行動!
午前中は今まで読んだ本を読み返しながら、情報ページにマイタイトルを付けた付箋を貼る作業をしました
漫画主体の作業でした（笑）
新しい情報を求める前に、今の自分が過去に得た情報を本当の意味で理解し、実践に移せているか
も、重要かもしれないと改めて感じられた作業でした(^^)
ちょくちょくやっていこうと思います
さて、充実している休日の一杯がこちら
<器>
豚そばなのに中華そば風
<スープ>
背脂浮いてます、こってり系かと思いきや…
スープは薄口醤油ベースです…
タレの甘い風味が強過ぎます…
無論後味は背脂の中途半端と思われる脂が口に残ります
何なんだい!!（笑）
<麺>
太さは良いとして…
熱いです！！
著変なし(カルテ風)
<その他具材>
ノーコメントでお願いします
<総評>
お店の店の大衆的な雰囲気
2時までの営業時間
ガッツリ系な豚そば
居酒屋後の締めの一杯をターゲットにしてるのでしょうか？
厳しいことを言いますが、
ご自身の作られた一杯を食べたことがありますか？
とお聞きしたくなるのもしょうがないです
これなら隣の日高屋に行くのではないでしょうか？
余談ですが、現時点での日記最低点の一つです
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