とんこつ塩ラーメン650円 55点
もはや、逆に美味いよ!(笑)
所沢のまぼろし軒に来店
本日二件目はこちら
高校時代の記憶を頼りに来店
比較的大きな道沿いに、ある意味ではインパクトのあるお店がポツンと存在
15時来店でお客さんは、ぼくだけ(笑)
店内:カウンター14席ほど
店員:店長1名
BGM:テレビ*冷静パスタの作り方
<理学療法>
僕のライフタイムでは理学療法士も大きな割合を占めています
急性期新人なため全身管理、リスク管理、早期離床をメインに勉学に励んでいます
が、全然わからないことばかりなので、どなたかご講義、もしくは勉強会などをご紹介いただけましたらと思います(笑)
<通訳ボランティア>
始めようと考えています
狭山市の国際交流会にでも入ってみようかなと
どなたか通訳ボランティアが必要な方がいらっしゃいましまら、お気軽にお声をおかけ下さいませ(^^)
さて、そんなラーメンがこちら
<器>
チャルメラ~
<スープ>
あっさりな豚骨に塩風味を足してみました
豚骨のコクがもっともっと欲しい
深みに欠ける
<麺>
なっが!(笑)
細麺ですが固さは普通
とにかく長くて強制的に噛み切ることしかできない
既製品の味
<チャーシュー>
これ、キター!
久々の鉄の味がするチャーシュー(笑)
逆に懐かしささえ感じました
<卵>
既製品ですかね?
味が濃すぎます
スープは薄いは、卵は濃いわ…
<ミョウガ>
もう少し濃いとんこつ味ならば必要だと思うのですが
<総評>
久々の普通系ラーメン
なにも気にしなくて食べることができるのは、本来の意味でのラーメンに近いものがある!?
少なくとも二回目は無いですかね
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